Dessutom
9 minutes ago, Wangthong said:Jag översätter åt er "tummen" betyder Zummen om ni inte redan har räknat ut det.
Otroligt gott och passar perfekt med en självrunnen rauchbier.
Dessutom så är den rätta benämningen isterband på bilden 😉
9 minuter sedan, skrev 65Selander:Dessutom
Dessutom så är den rätta benämningen isterband på bilden 😉
Hade fått för mig att grynkorv och isterband var samma sak. Fick googla på det och ser att grynkorv inte alls är dessa goda isterband som jag trodde. Ser att jag har nog aldrig har ätit grynkorv. Medans att isterband och dillstuvad potatis var standard när man växte upp i norrland.
Idag blev det kebab sallad till lunch
Chicken Vindaloo på lilla karachi.
On 2021-09-18 at 21:24, skrev Enis:Jag använder mig av dessa två recept som inspiration
https://www.tina.se/rodvinssas/
https://www.koket.se/sverigesmasterkock/leif-mannerstrom/rodvinssas
Sedan freestylar jag, brukar uppskattas när jag gör den
enis
Just så där!
Kolla hur ett par riktigt duktiga kockar gör, youtube är bra.
Försök se proportionerna de använder, och sedan gör ditt eget!
Mannerström är min favorit, strax följd av Gordon Ramsay (det är inte alls så att jag jämför min halvskapliga kokkonst med dem, men de visar vägen).
Funkar för mej!
MVH
Själv plöjer jag igenom vad Markus Aujalay gjort på tuben. Gillar hans sätt att arbeta i köket .
1 timme sedan, skrev wavis:Själv plöjer jag igenom vad Markus Aujalay gjort på tuben. Gillar hans sätt att arbeta i köket .
å så lite salt.... så tar han en grabbnäve
Enis
1 timme sedan, skrev Enis:å så lite salt.... så tar han en grabbnäve
Enis
He he grabbnäve på han 😄.. Ja ja jag gillar han iaf i köket. Ordning o reda när man lagar mat o full koll hela tiden, rent o snyggt hela tiden i köket under matlagning , jäklig skillnad på darlingen då hon bara skall göra en som tam o vänder upp o ner på hela köket.😉
Frukost!
De 2 första varmkorvar med bröd som någonsin sålts på Biltema i Partille, ca 07:15 i morse
De där var tyvärr inte mina, jag var nr 4 i kön efter några A-traktorraggare.
MIN!
Om nån undrar varför det tog ända till kvart över sju innan första korven såldes, så var det för att Café-personalen glömt starta varmvattenbadet...
Rulltrappan upp till andra våningen.
Biltema slog på stort och bjöd alla som fattade att de var gratis på en Delicatobakelse, jag tog 2, eftersom jag mötte en kompis på parkeringen när jag handlat klart, så jag följde med honom in.
Så jag har minsann varit på Templet 2 gånger idag!
MVH
Fläskschnitzel på myntkrogen.
En färdiglagat ost & skinka paj innan jag lämnar pärlan på service.
Äkta finsk fisksoppa. Farmors recept.
Mums...
Onsdagsmyset serverades i uterummet såklart!
Tigerräkor med en dill och citronmajonnäs...fantastiskt gott! 💕
Medans dessa fina bitar entrécote tempereras mekades en tomatsallad, känns lyxigt att hämta basilika från växthuset och inte behöva snåla..
Torsdagsmiddagen serverades i uterummet såklart!
Entrecoté medium rare med smashad potatis och ett täcke med olivtapenade blandat med parmesan, tomatsallad och en köpt vitlöksbea... Så gott att man nästan blir förbannad! 💕😉
🤤🤤...
Logga in för att svara.