Blev hungrig av denna tråden.
Ovanligt många restauranger i Sandnessjøen, men alla är fulla och 1t väntetid.
Hittar dock en turkgrill som är helt tom. Får se om jag överlever.
Burgaren 210Nok, så vi får hoppas den smakar.
Finare värre.
Sunkgrillsburgare
Smak: sunkgrill
Sjukdom: det ser vi imorgon
Ost-& baconkorv som botemedel åt den ljuva bakfyllan..........
Magiskt........

Ser väl inte så märkvärdigt ut men smarrigt var det
torskfile som fått gå i ugn med creme fraise, grädde, fransk senap, lök, bacon
4 timmar sedan, skrev samet:Funkar fasiken alla dagar i veckan. Få saker kan få mig att åka så långt som just stekt fläsk med löksås av bra kvalité!
![]()
Håller med , Men blir så gäkla förbannad när man får fläsket saltat med typ industrisalt typ nitritsalt . Men som du sa stekt fläsk med löksås av bra kvalité e mumma...😋
Nu är det något jävulskap pågång...
Gumman lagar en av mina favvorätter...
Får vi se vilka motkrav som kommer senare ikväll... är ju två Buddhadagar nu, så något har hon nog i åtanke...
Lättrimmad lax, sallad och gräslökssås.
18 timmar sedan, skrev wavis:Håller med , Men blir så gäkla förbannad när man får fläsket saltat med typ industrisalt typ nitritsalt . Men som du sa stekt fläsk med löksås av bra kvalité e mumma...😋
Har du tips på stekfläsk utan nitrit?
På väg hem från österlen igår stannade vi till på lunch hos favoritdotterns kompis föräldrar, dom bor så jäkla fint!
Det bjöds varmrökt lax med det som hör till..❤️
Till efterrätt blev det en Pavlova med glass och röda vinbär.. fantastiskt gott och trevligt!
Ikväll rörde jag ihop en kryddstark kebabgryta......blev ganska stark......
20 timmar sedan, skrev wavis:Håller med , Men blir så gäkla förbannad när man får fläsket saltat med typ industrisalt typ nitritsalt . Men som du sa stekt fläsk med löksås av bra kvalité e mumma...😋
Varför blir du så förbannad över det?.......
Smakade det annorlunda?
Givetvis är ju inte ngn form av överkonsumtion av ngt speciellt bra men regleringen av användandet i Sverige är starkt reglerat......
Med tanke på hur hårt ställda krav vi har från våra kunder på hållbarheten, så är det nog inte industrin man skall klaga på utan istället dagligvaruhandeln........
Men jag tar gärna lite nitrit vilken dag som helst kontra följden som kan bli utan det med botulism som eventuell följd.......
https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/smittsamma-sjukdomar/botulism/
2 timmar sedan, skrev Kötthandlarn:
Varför blir du så förbannad över det?.......
Smakade det annorlunda?
Givetvis är ju inte ngn form av överkonsumtion av ngt speciellt bra men regleringen av användandet i Sverige är starkt reglerat......Med tanke på hur hårt ställda krav vi har från våra kunder på hållbarheten, så är det nog inte industrin man skall klaga på utan istället dagligvaruhandeln........
Men jag tar gärna lite nitrit vilken dag som helst kontra följden som kan bli utan det med botulism som eventuell följd.......
https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/smittsamma-sjukdomar/botulism/
Torkar kött Gör egen korv, Kall o varmröker kött , Visst använder jag nitrit till en viss del naturligtvis . Men finns producenter som pumpar in nitrit i köttet så det knappt går att äta . Är inköpare till ca 60 dagens, Träffar en massa kockar där jag handlar o de har samma åsikt
Logga in för att svara.