Vad åt Ni idag? Bildtråd.

är det bara jag som äter idag..........?

till lunch blev det tom yam moo............fantastiskt gott! 

Nej då frukost inlagd stekt strömming på kavring lunch en entrecote och fika en äppelpaj

Skickat från min HTC One M8s via Tapatalk

Simpel enkel gammaldags mat blev det idag..

           FF

Inte idag men igår, så fick jag ett gammalt minne av en maträtt som morsan lagade när vi var små........

Vad jag mindes, så skulle man ha skivade champinjoner & hackad gul lök samt strimlat bacon..........

Axel von Fersen fick jag för mig att det ingick.......

Så jag fräste bacon först.........

Sedan champinjoner och gul lök........

Sist men inte minst fräste jag i Axel von Fersen samt tomatpuré, lite grädde och andra specialkryddor som jag inte kan avslöja för då måste jag jaga er.........

När det var klart så lade jag köttfärsblandningen i en ugnsform........

Under tiden gjordes en potatispuré........

Den innehöll förutom potatis, smör grädde, vitpeppar, Grana Pedano samt oregano & basilika och purén spreds ut över köttfärsblandningen........

Gratinerade i ca 20 min på 225 grader.........

Ett par saker gick fel eftersom det inte smakade som morsans men jag klagar inte för det vart gött med lite sallad........

Ser ju gott ut. Verkar vara en variant av cottage pie . Gott men av någon anledning så gör man den inte så ofta brukar slänga i lite morötter i den jag gör och jag tycker det funkar hyggligt med pulvermos (nu svor jag nog i kyrkan) ;-)

Nåja när jag blir färdig ikväll så blir det nog ett besök på donken tänkte testa en bigmac inte ätit det på väldigt länge och glömt hur det smakar. Inget slabbade i köket idag alltså och bild nääää....

Hittade några kantareller när jag var ute och sträckte på benen. Fick skarva i med lite köpta champinjoner och rökt skinka så blev det några riktigt goda varma mackor.

Passerade förbi MPR-medlemmen Tommys restaurang idag (Thai House) och inhandlade deras magiska Pad Gai Jordnötssås, som de så roligt kallar den.....

Såg inte röken av Tommy men frugan var lika trevlig som alltid.......

Hon är en sjukt bra kock.........

Stekt Grand Blanc med Prouscitto lagrad Herrgård, tomat tunnskivad rödlök och tomat...  

Ähh vaffan stekt surdegsbröd... vaffan de e ju så jäkla underbart.

fantastiskt gott! 

Äter ni grisfötter till jul!!

I så fall kokta eller i gele..

Idag blev det fläskytterfile med tomat och en mustig lökstuvning.

jättegott! 

Senapsgratinerade ska dom va ,, gott ,,,,,även inkokt grisknorr i gele är en delikatess...

Idag fick jag i mig lite jordgubbskräm - i princip det enda jag ätit på en vecka med denna horribla vinterinfluensa. Urk, tvi och blä i kvadrat.

Fast magen ser plattare ut - alltid något att glädjas över tänker jag.

Idag blev det något som jag inte äter så ofta, men är väldigt gott, Lappskojs.

Mvh. borje222

till kvällsmat slog frugan till på lite majs.......

medans jag fick nöja mig med ett par äggmackor, men visst var det fantastiskt gott!