On 2016-07-08 at 09:30, skrev stefan5300:
Och dyrt, nästan svenska priser.
Plankmeny Löttorps bykrog
Laxfilé på planka med sparris & citronsmör 139kr
Plankstek Black & White med rödvinsås och bearnaisesås 159kr
Kycklingfilé på planka med vitlöksås 129kr
Entrecote på planka149kr
Husets planka med fläskfile & bearnaisesås 99kr
Oxfiléplanka med rödvinssås 199kr
Gjorde dom planka med thaikossa och nån inhemsk dyig malfisk istället för importerat så skulle det nog vara lite billigare 
31 minuter sedan, skrev Raggmunken:
Gjorde dom planka med thaikossa och nån inhemsk dyig malfisk istället för importerat så skulle det nog vara lite billigare
Ja så kan det nog vara.
Har en kompis i Chayaphum som höll på med kouppfödning där han gav djuren riktig mat, färskt gräs och kraftfoder men Thailand importerade billigare kött från Brasilien än han kunde sälja sina kreatur för att det skulle gå ihop sig, så han la ner den verksamheten.
Sedan skulle Thailändare lära sig bättre om kött, ett slaktat djur ska ju hänga minst ett dygn innan de styckar det, här i obygden slaktas djuret och säljs ett par timmar senare.
1 minut sedan, skrev stefan5300:här i obygden slaktas djuret och säljs ett par timmar senare.
Saken är väl den att de saknar riktiga utrymmen och kylrum.
15 minuter sedan, skrev Soengsang:
Saken är väl den att de saknar riktiga utrymmen och kylrum.
Ja det är ju riktigt men har man storproduktion av slaktdjur då man ju ordna det, har köpt fina dyra köttbitar på Makro som var så sega att de inte gick att äta så de blev hundmat.
1 minut sedan, skrev stefan5300:
Ja det är ju riktigt men har man storproduktion av slaktdjur då man ju ordna det, har köpt fina dyra köttbitar på Makro som var så sega att de inte gick att äta så de blev hundmat.
Jo jag har också fått dåligt från Makro, där ska man eg bara köpa det frysta, ofta importerat.
Färskt griskött tycker jag TescoLotus har bra.
52 minuter sedan, skrev Soengsang:
Jo jag har också fått dåligt från Makro, där ska man eg bara köpa det frysta, ofta importerat.
Färskt griskött tycker jag TescoLotus har bra.
Det jag kopte var fryst.
6 minuter sedan, skrev stefan5300:
Det jag kopte var fryst.
Jag har nog kopt 50kg fryst Entrecote under åren på Makro. Har alltid varit kanon. Men ibland har dom färskt notkott och det är segare än en skosula!!
33 minuter sedan, skrev thomas001:Jag har nog kopt 50kg fryst Entrecote under åren på Makro. Har alltid varit kanon. Men ibland har dom färskt notkott och det är segare än en skosula!!
33 minuter sedan, skrev thomas001:Jag har nog kopt 50kg fryst Entrecote under åren på Makro. Har alltid varit kanon. Men ibland har dom färskt notkott och det är segare än en skosula!!
Jag är nöjd med köttet från Makro det importerade, fast jag köpte lite ryggbiff på lokala marknaden sist jag var nere och jag vart förvånad var faktisk riktigt bra. Men det var nog mer tur.
6 minuter sedan, skrev navion hispania:
Jag är nöjd med köttet från Makro det importerade, fast jag köpte lite ryggbiff på lokala marknaden sist jag var nere och jag vart förvånad var faktisk riktigt bra. Men det var nog mer tur.
Det lokala funkar bra att möra i sodavatten, ett par dagar i kylen gör underverk.
Intressant, alla mörningstips mottages tacksamt.Men lägger du köttet I sodavatten inne i kylen då?
Sent from fiskebyn using Tapatalk HD
Ja i plasstpåse med kötet, tillslut den också.
Skickat från min iPhone 7 via Tapatalk
36 minuter sedan, skrev apknug:Intressant, alla mörningstips mottages tacksamt.
Men lägger du köttet I sodavatten inne i kylen då?
Sent from fiskebyn using Tapatalk HD
Gnid in köttet med kiwi och låt stå endast några minuter så får du mört kött.
2 timmar sedan, skrev Raggmunken:
Gnid in köttet med kiwi och låt stå endast några minuter så får du mört kött.
Papaya eller ananas fungerar åxå, det är nåt enzym i dom som mörar.
Träffade Kulle idag. Han kör restaurang på soi bongkrot. Swe-flagga på utsidan . Han har stängt nu, ändå inge folk, sa han...skönt å va ledig!
Öppnar upp igen när det kommer mera folk.
8 timmar sedan, skrev kitungmakmak:Papaya eller ananas fungerar åxå, det är nåt enzym i dom som mörar.
Ja frun kör också med ananas, sen brukar foodland har okey kött.
På den lokala marknaden brukar det finare köttet gå till restauranger,
men är man kompis med säljarna kan man få riktig bra kött ibland.
Iallafall i vår del av Bangkok enl frun..
8 minuter sedan, skrev Tekkor:Ja frun kör också med ananas, sen brukar foodland har okey kött.
På den lokala marknaden brukar det finare köttet gå till restauranger,
men är man kompis med säljarna kan man få riktig bra kött ibland.
Iallafall i vår del av Bangkok enl frun..
Har du nån uppfattning om hur länge tex papaya ska vara med köttet (jag kan ju sno lite somtam av tjejen så slipper jag tänka mer på det).
Fast nu köper vi nästan uteslutande fläsk då nöt är skosulor av perfekt kvalitet. Blir grymt besviken för det mesta. Anar att köttet är slaktat samma dag eller möjligtvis dagen innan. Sen skär dom bara tvärs över, styckar inte.. *suck* Bättre på butik, men dom med en halv ko hängande från ett träd är lite lustiga.
Logga in för att svara.