Vad dricker ni just nu?

En kall Stella 

Blev en till kall

Dagens belgare.

On 2022-12-31 at 10:15, skrev Atom:

 

Full Moon hade en Brew Pub i Phuket tidigare, osäker på om den fortfarande finns kvar. Tror dock aldrig att de tappat något på Phuket utan deras öl görs, dessvärre, industriellt här i Chachoengsao i en trist fabrik av ett företag med det något osexiga namnet Thai Spirit Industry (TSI). De tillverkar numera förmodligen 90% av alla thailändsk "craft beer" då det blev för dyrt och komplicerat att brygga i Vietnam och Kambodja när Covid-nedstängningen slog till. TSI gör dessutom all fuldricka som marknadsförs med fina japanska och koreanska etiketter.

 

Själv provar jag några fler japanska öl jag smugglade med mig. Den första riktigt bra och den andra minst halvbra.

 

 

 

 

Intressant information om TSI. De måste hålla bra koll på recepten för att få samma smak varje gång. Detta är ett problem som många med egna bryggerier inte alla har löst eller det brukar i varje fall ta tid för dom att lösa så att de olika batcherna smakar lika. Behövs inte så många misstag i tillverkningen förrän det smakar annorlunda. Det kan vara gram, grader eller minuter hit och dit eller att man missar turordningen. Sen alla föroreningar som kan ställa till det. Sedan har vi kvaliten på råvarorna som naturligtvis kan ställa till det. Gör man även preparering av vattnet så har man en felkälla till. En del småbryggerier är helt beroende av bryggmästaren som har allt i sina fingertoppar. När de inser det brukar de ha ett jäkla jobb med att få all inblandade att göra på samma sätt.   

Lite mera tester av de jag köpte tidigare. Smaklökarna börjar ha återhämtat sig efter nyårsbravaderna. Två stycken ok men inte mera. För fruktiga för min smak.

Blev några Chang igen.

Leo

Trippel espresso o en skvätt baileys...

En Gin & Grumlig

Trött som fan så en dubbel dubbelespresso får göra sitt...

Hade glömt den här godingen, har inget whisky glas här så man får ta det som finns. 

12 minuter sedan, skrev MickeN:

Hade glömt den här godingen, har inget whisky glas här så man får ta det som finns. 

Whisky i glaset = whiskyglas🥃

Själv fick jag rota djupt i barskåpet för att hitta nåt som gör dagen rättvisa😎

Sen är det kul att se att det inte bara är gamla grälsjuka gubbar här som bittrat till över julen (för att ättestupan närmar sig?). Fortsätt sprid glädje👍

God fortsättning🐸

Snickra ihop en Japanare till veckans sista Arbetsmail.

Blev inspirerad av Nilsson. Det blev en svenne GT.

Sangsom soda håller vilda djur på avstånd