Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Härligt Buzzen, kom in nån dag skall du få lite inlaggd sill Mvh Maitan.

Kommer i morgon vid 13!

Kommer i morgon vid 13!

Du är välkommen Buzzen.Mvh Maitan.

Idag var man lat.

Förbi de lokala feskegubbarna på lunchen och inhandlade rökt rengbåge, pepparlax samt lyxromsås...

Det mest avancerande idag var dem smörslungade dillkokta färskpotatisen

/Enis

Färskpotäter? Vad kostade dessa?

Gjorde mig till idag och slängde ihop en Janssons frestelse då jag inte ätit det se´n julen -??. Tog bilder på fint uppdukat bord, trodde jag, men icke, sa Nicke. Inga bilder blev det.

Men jag skall komma igen. Någon gång skall man väl förhoppningsvis lära sig det här med foto.

Bantar i dag :o

Bantar i dag :o

inte ens jordisar och en ciron i gin och tonicen

Färskpotäter? Vad kostade dessa?

inte svenska

Ugnspannkaka med bacon och lingonsylt.Ett stort glas mjölk till.

Min fru var inte hemma idag men hon äter också pannkaka men blir inte mätt.

Det måste vara nåt med ris till.T.ex vattenbuffelskinn! Isaan!!!

Mvh ch300_m

Kom att tänka på en av de mest långlivade matbitar jag ätit när du säger vattenbuffelskinn.

Tuggade i två timmar en eftermiddag för länge sedan på en bit vattenbuffelstrupe. Biten fanns ursprungligen i en soppa. Eftersom jag kan vara tjurig ibland tänkte jag att den måste gå att tugga sönder. Efter två timmar syntes emmelertid inte några märkbara tecken av två timmars tuggande. Mina käkar kändes då inte som om de skulle orka så mycket längre. Skam den som ger sig, ett uppehåll på en halvtimme gjorde att käkarna kändes mycket bättre. Det var en falsk känsla av ny styrka, som inte höll i sig mer än kanske tio minuter. Insåg då att kapitulation borde vara det vettigaste.

Tjurskalle som man är ibland, så ville jag inte kapitulera för en simpel bit vattenbuffelsstrupe. Inte för att smaken var någon höjdare, egentligen smakade den ingenting. I konsistensen låg däremot utmaningen, var som en bit gummi i ett traktordäck, fast förmodligen hårdare och mindre eftergivlig. Jag kan ju inte säga säkert eftersom jag aldrig provat traktordäck, men jag måste försöka beskriva konsistensen på ett förhoppningsvis begripligt sätt. En liten påse för kryddor från gatuståndet där soppan var inköpt fick bli tillfällig boplats för biten.

Morgonen efter såg fortfarande vattenbuffelsstrupebiten ut som när den blev upptagen ur soppan första gången. Efter en natts vila kändes käkarna utvilade och klara för en ny kamp med vattenbuffelsstrupebiten. Efter drygt en timme var käkarna i betydligt sämre kondition än dagen innan. Att fortsätta kampen var dömt att misslyckas. Fortfarande såg biten ut som när utmaningen började. Tänk vad en bit vattenbuffelsstrupe kan ställa till med.

Idag till middag har jag ätit älgstek, med potatis, kantarellsås och lingonsylt. Betydligt mörare än buffelstrupen. Äter annars gärna torkat buffelkött i Thailand, här hemma brukar de så köttbitarna av älgen gå samma öde till mötes. Benäms då här hemma för älggodis, ett eftertraktat tilltugg vid festligare tillfällen likaväl som till TV-nyheterna.

Brunch: "Thaislafs" som svärmor lagat det mesta var gott, utom det som luktade rutten fisk och några stekta halvruttna fläskköttsstrimlor(de låg på tork, färska och obehandlade, inomhus i 40graders värme hela dagen igår) jag borde slängt dem när svärmor tittade bort.

Middag: stekta nudlar, kan också benämnas "Thaislafs", men de var goda!

MVH Tommy

Pepparotskött smörkokta morötter & kokta potäter!

Mvh Svampen

Latmaskar varför inga foto på era läckerheter

Pepparotskött smörkokta morötter & kokta potäter!

Mvh Svampen

Precis sånt där som får mej att vilja stanna i Thailand...

Ingen som käkar brunabönor med fläsk och stekt potatis?

Eller Kåldolmar med kokt potatis och brunsås?

Då skulle jag vilja byta Thaislafset!

MVH Tommy

Precis sånt där som får mej att vilja stanna i Thailand...

Ingen som käkar brunabönor med fläsk och stekt potatis?

Eller Kåldolmar med kokt potatis och brunsås?

Då skulle jag vilja byta Thaislafset!

MVH Tommy

Ett par immiga virrare på freda sitter inte helt fel

Tommy deeeet är på ggggggggggggg

Pepparlax............mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Fan vad jag älskar lax i alla de former!

Som sagt minnet är inte på topp men när vi är i Bjästa så så köper div olika lax å såser, å de e bara så gott

Hmmm var det gravad rökt lax som va så gott

KÖRV