Vad åt Ni idag? Bildtråd.

2 minuter sedan, skrev Morgan Johansson:

En riktig schnitzel ska ha sardeller.

 

Ansjovis kan funka som substitut.

Jävligt lågt av dig att regga ett nytt nick i en avliden medlems namn 🤬

1 minut sedan, skrev Morgan Johansson:

En riktig schnitzel ska ha sardeller.

 

Ansjovis kan funka som substitut.

https://www.retrofoodformoderntimes.com/2022/01/09/schnitzel-a-la-holstein/

https://www.saveur.com/article/Recipes/Classic-Schnitzel-Holstein/

https://www.everyday-delicious.com/schnitzel-holstein/. (I den länken finns det bild, "

For the Schnitzel Holstein topping you will need:)

"

En Berlin tallrik, nästan säker på att jag beställde med kyckling men gott med kebab också  

7 minuter sedan, skrev Morgan Johansson:

Det är moderna påfund. Inget klassiska kockar skulle komma på. Sen tror jag översättningen kan luras.

 

En riktigt härligt hårig sardell ska det vara på en schnitzel.

 

Unter Schnitzel Holstein, auch à la Holstein, versteht man ein Kalbsschnitzel mit einer Garnitur aus Spiegelei, Räucherlachs, Ölsardinen, Kapern, Sardellenfilets und geröstetem Weißbrot. Als Beilagen sind Bratkartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken gebräuchlich.

Knappast "morderna påfund"

https://noseychef.com/2020/08/03/wiener-schnitzel-2/#:~:text=The Holstein variant was apparently,and serving Kaiser Wilhelm II.&text=The original dish is as,smoked salmon%2C mushrooms and crayfish.

" To garnish: 4 anchovy fillets"

https://www.thefooddictator.com/the-hirshon-schnitzel-a-la-holstein/

Dagens frukost ☕️🍳🥓

On 2025-02-04 at 22:52, skrev ellim63:

 

Ber om ursäkt att jag ligger lite efter med uppdateringar när det gäller maten som ni uppskattar så mycket... 🤣

 

Helgens mat inhandlades på Robertsons, till fredagsmys blev det smörrebröd och en kall öl! 😋

 

 

Till lördagsmiddag  serverades riktigt fina fläskkotletter, klyftpotatis och egenodlad rödlök. En gräddsås som kryddades med sambal oelek och soja, och eftersom världens bästa Göran hälsade på så bjöds det på ett passande rödtjut till... fantastiskt gott och trevligt! 💕

 

 

Åsså till söndagsmiddagen, grillad tonfisk, stekta kidneybönor och en pepparrotstuvad grönkål direkt från trädgårdslandet.. Underbart!

 

A men det vart väl lite tur att jag lyckades jaga dig och få lite livstecken😉......

En dag utan matinlägg från dig gjorde mig orolig och befarade det värsta🤣......

Men tack för ett underbart samtal i tisdags❤️.....

Frukost. 

Dagens gratislunch blev Fish and Chips 

Som vanligt på fredagar en underbar buffé på Bronson's 

Lite oflyt att man åt spagetti även på lunchen.

Frukost hemma.

I väntan på natt bussen hem efter en jobb natt på krogen  😉

Pastrami  potatissallad och en öl

Hamburgertallrik med dyrpotatis.

Bubbel därtill.

Lunch 🫠

Färdig köpt kyckling och en fanta blev det till lunch 🍻