Inte jag, men frugan har smaskat i sig denna delikatess:
Meng da, nån kusin till kackerlacka. Men tydligen väldigt eftertraktade här, 30 baht styck om de har ägg.
Jag lät henne äta alla själv...🐸
.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)




7 timmar sedan, skrev ellim63:
Tja Mille allt ser fantastiskt ut, det bara drar i magen..
Å hälsa din underbara dotter att hon ser fantastik ut...
//J



Kyckling med gul currysås!
Låter kanske som nåt helt normalt för nån som har thai-hak?
Men detta var min mammas recept, ingen chili, currypasta eller kokosmjölk...
Grädde, hackad lök, lite socker, indiskt curry pulver, å lite till i såsen, som spadet från den ugns-grillade kycklingen.
Serverades alldeles nyss, och det var gott!
Saknar min mammas kokkonst ibland, hon kunde verkligen laga god mat, mest finsk husmanskost, som fantastiska Kåldolmar till exempel...
Att laga med currypulver lärde hon sig i Indien, på 60-talet.
Missade att ta bilder...
MVH


Logga in för att svara.