Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Skreitorsk med vårens primörer, rostad blomkålskräm, fryst dillsmör och beurre blanc.

enis

Vårlamm med egen lammkorv, olivemulsion, salsa verde och reducerad lammsky.

enis

Fredagsmyset serverades i biblioteket med äppleträdet, sorten är Aroma som blommar helt galet strax utanför! 💕

Vi fixade hela helgens mat på Robertsons Hamnmagasinet ..

Till mig blev det några smörrebröd med en kall öl å en lokalodlad snaps..

Och frugan slog till på räkor och krabba tillsammans med en stark chilidipp och ett svalt glas vitt vin..

Allt var fantastiskt gott och en trevlig kväll har vi fortfarande! 💕

Mandarinsorbet med mjölkmousse, mörk rom, torkad passion och salt lakritsmaräng.

enis som nu

är mätt och nöjd

8 minuter sedan, skrev ellim63:

 

Fredagsmyset serverades i biblioteket med äppleträdet, sorten är Aroma som blommar helt galet strax utanför! 💕

 

 

Vi fixade hela helgens mat på Robertsons Hamnmagasinet ..

Till mig blev det några smörrebröd med en kall öl å en lokalodlad snaps..

 

 

 

Och frugan slog till på räkor och krabba tillsammans med en stark chilidipp och ett svalt glas vitt vin..

 

 

Allt var fantastiskt gott och en trevlig kväll har vi fortfarande! 💕

Har också ett Aroma som blommar något magiskt, hur skall man kunna gallra  det så man får något ut av det?

3 minuter sedan, skrev gorjos:

Har också ett Aroma som blommar något magiskt, hur skall man kunna gallra  det så man får något ut av det?

Man måste ju tänka att när karten kommer och att dom blir en knytnäve i storlek när dom är mogna, minst tio - 15 cm mellan karten.. 

Kommer ihåg för några år sedan när plommonträdet hade massor av kart, plockade säkert 50 liter.. Plommonen som var kvar blev tre gånger så stora! 

1 minut sedan, skrev ellim63:

Man måste ju tänka att när karten kommer och att dom blir en knytnäve i storlek när dom är mogna, minst tio - 15 cm mellan karten.. 

 

Kommer ihåg för några år sedan när plommonträdet hade massor av kart, plockade säkert 50 liter.. Plommonen som var kvar blev tre gånger så stora! 

Plommon är ju helt värdelöst. Tror jag hade 7 plommonträd när jag flyttade hit. Har 3 kvar nu, men lyckas ändå inte ta tillvara på allt. 

Chutney ok i år, men nästa år. Hade 10 lpm röda och 10 lpm svarta vinbär när jag flyttade hit. gjorde saft och gele på allt, men nästa år?

Då gillar verkligen  både saft och gele, men det blir för mycket. Gjorde plommonvin något år, blev kanon efter 5 år.

11 minuter sedan, skrev ellim63:

Man måste ju tänka att när karten kommer och att dom blir en knytnäve i storlek när dom är mogna, minst tio - 15 cm mellan karten.. 

 

Kommer ihåg för några år sedan när plommonträdet hade massor av kart, plockade säkert 50 liter.. Plommonen som var kvar blev tre gånger så stora! 

Ang plommon så gillar ju Thai omogna. Så nuförtiden är det nästan rent när dom skulle vara mogna.

24 minuter sedan, skrev gorjos:

Plommon är ju helt värdelöst. Tror jag hade 7 plommonträd när jag flyttade hit. Har 3 kvar nu, men lyckas ändå inte ta tillvara på allt. 

Chutney ok i år, men nästa år. Hade 10 lpm röda och 10 lpm svarta vinbär när jag flyttade hit. gjorde saft och gele på allt, men nästa år?

Då gillar verkligen  både saft och gele, men det blir för mycket. Gjorde plommonvin något år, blev kanon efter 5 år.

Inte lätt att ta reda på allt då vi har en ca 100 fruktträd att hålla reda på på vårat lantställe

Enis 

53 minuter sedan, skrev gorjos:

Plommon är ju helt värdelöst. Tror jag hade 7 plommonträd när jag flyttade hit. Har 3 kvar nu, men lyckas ändå inte ta tillvara på allt. 

Chutney ok i år, men nästa år. Hade 10 lpm röda och 10 lpm svarta vinbär när jag flyttade hit. gjorde saft och gele på allt, men nästa år?

Då gillar verkligen  både saft och gele, men det blir för mycket. Gjorde plommonvin något år, blev kanon efter 5 år.

Vårat plommonträd, sorten är Opal planterade vi som "vårdträd" samma år som vi flyttade hit 2002 och i år blir det nästan ingen skörd...förra året hur mycket som helst!

Har några fastigheter som jag sköter om, Finns mycket fruktträd o ger massa frukt , Men just plommonträden förstår jag mig inte på antingen tror man det har dött men sen nästa år fullt med frukt . 

Precis nyss, skrev wavis:

Har några fastigheter som jag sköter om, Finns mycket fruktträd o ger massa frukt , Men just plommonträden förstår jag mig inte på antingen tror man det har dött men sen nästa år fullt med frukt . 

Med plommon är det lite allt eller inget, oftast var annat år!

Hemlagat idag, pytt utan potatis 🙂

Idag blev det lunch på IKEA Manila. Tydligen har flapparna fått smak för det svenska köket. 1tim i kö sen 15min till kassan så maten blev kall och god helt i flappstil.

//Broskan

On 2022-05-19 at 11:24, skrev Peolito:

Stekt strömming med potatismos på lilla fiskaffären i Gamla Stan.

Passa på som det ser ut är strömmingen snart borta. Upptrålad till fiskmjöl för lax industrin