Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Resans första burgare. Är inte så glad i grillkrydda på pomme men annars ok.

enis

Pesto pasta med soltorkad tomat på La Casa

Lite Jansson och rökt lax med hovmästarsås

Igår vart det Julmat, svenskt till 100%, inte ens en lite chili eller ris!

Var hemma hos min gamla bror (bara 3 år yngre än mej) han stod för köttbullar prinskorv ostar och lite annat.

Jag hade med skinka, revbensspjäll, rödkål, röbetssallad osv.

Var mycket trevligt!

Men alla har väl nyss sett julmat?

Idag blev det "Hot Pot/ Suki" hemma, proppmätt! (igen).

Och alldeles nyss skyfflade jag in en liten kalkon i ugnen, 4,2 Kg, nattamat om sådär 3 timmar!

Testar detta receptet: https://recept.se/recept/helstekt-kalkon-pa-amerikanskt-vis

MVH

2 timmar sedan, skrev Tommy:

Igår vart det Julmat, svenskt till 100%, inte ens en lite chili eller ris!

Var hemma hos min gamla bror (bara 3 år yngre än mej) han stod för köttbullar prinskorv ostar och lite annat.

Jag hade med skinka, revbensspjäll, rödkål, röbetssallad osv.

Var mycket trevligt!

Men alla har väl nyss sett julmat?

 

Idag blev det "Hot Pot/ Suki" hemma, proppmätt! (igen).

 

 

 

Och alldeles nyss skyfflade jag in en liten kalkon i ugnen, 4,2 Kg, nattamat om sådär 3 timmar!

Testar detta receptet: https://recept.se/recept/helstekt-kalkon-pa-amerikanskt-vis

 

 

MVH

 

Kalkonen e färdig, vilar nu under aluminiumfolie, varför vet jag icke, men antager att det är för att jämna ut temperaturerna och låta den svalna lite.

Mvh

3 minuter sedan, skrev Tommy:

Kalkonen e färdig, vilar nu under aluminiumfolie, varför vet jag icke, men antager att det är för att jämna ut temperaturerna och låta den svalna lite.

 

 

Mvh

Har kockis dragit?

59 minuter sedan, skrev Issanbonde:

Har kockis dragit?

Han sa upp sig i september, men jobbar fortfarande hos oss, nästan fulltid men som timanställd...

Jag fattar inte varför han sa upp sig, men tror att det beror på en korkad kompis som sa åt honom att det var en bra idé... (En thai kompis, förstås)...

Han verkar trivas bra hos oss!

MVH

Thaislafs till frukost

Havregrynsgröt med lingonsylt.

Älskar Thai fusion.

On 2021-12-22 at 22:09, skrev wavis:

Har Göteborgarna kvar stället....

Patrik har fortfarande efter 20 år kvar det. 

Skulle luncha på Stammtisch idag men det var fullsatt där så det fick bli plan B, Gartenlaube.

Riktiga skogshuggarportioner.

"Nudelparabolen" fick göra ett snabbjobb idag....😉

Lammet som kryddades med mycket vitlök, rosmarin och timjan är färdigt efter ett par timmar i ugnen..
Och butternutpumpa och rödlök kryddades med samma fick också gosa i ugnen en stund.

Juldagsmiddagen serverades hos favoritdottern.. 💕

Till maten blev det en finvinare från Italien.. Underbart!

Som lite sött efteråt serverades köpetårta med blåbär och en sipp riktigt god japansk whisky och en Ishkey från Pålsboda som jag och favoritdottern tyckte var riktigt spännande men som frugan dissade.. Hursom en mycket trevlig kväll hos favoritdottern! 💕 🇸🇪 🌹 🇹🇭 🤶