Blev kalops till lunchen idag.


Såhär i svamptider blev lunchen kyckling-Tikka😋
Till kvällsmat igår blev det något jag aldrig tidigare ätit, frugan plockade förutom trattkantareller även taggsvamp, frugan har alltid ratat dom men nu hade hon hört att dom är riktigt goda..
Så vi rensade och skrapade bort taggarna och förvällde och stekte dom i smör med lök och vitlök, salt och nymalen svartpeppar.. Åsså i med en skvätt grädde och en sipp soja.
Smörad Lingongrova, god rökt korv, lagrad prästost och så svampstuvningen uppepå.. fantastiskt gott, tycker taggsvampen hade lite pepprig smak så den ska det plockas mer av! 💕

Logga in för att svara.