Till kvällsmat slog frugan till på en nudelsoppa..
Medans jag fick nöja mig med Kvibille grädd ädel och en klick hemmamekad plommonchutney med digestive som underlägg.. Underbart!

Dagen i dag började inte så bra, när jag skulle duscha ramlade duschhantaget isär så det tog en stund innan man blev blöt och ren..😄
Massor med ärenden men väl hemma igen blev det en gofika.. latte, blåbärsbakelse och en sipp spansk "konjak".. Till påtåren smuttades det på ett tyskt försök till konjak.. Helt okej!
Sen var det dags att laga mat, potatis skjuts in i ugnen, löken är hackad, kasslern skivad och svampen är tinad.
Sisådär! 👍
Torsdagsmiddagen serverades i uterummet såklart, stekt kassler med en dijondoftande Karl-Johansvampstuvning och ugnsrostad amadinepotatis... fantastiskt gott!
Självklart fick frugan en matlåda också! 💕
Så ngn i produktionen i vår Kalmaranläggning hade klantat till det och glömt att krydda kambenen innan sous vide tillagningen, så det gick inte att skicka till kund givetvis.
Stora volymer, så det skickades som personalköp till alla våra anläggningar för en "spottstyver" i inköp för personalen....
Kryddade mina med lite cajunkrudderier och brände på i ugnen med grilleffekt.....
Så mört och så gött......😋😋😋

Logga in för att svara.