32 minuter sedan, skrev samet:Grekiskt till medda...
Det är väl själva fan att det inte går att hålla fingrarna borta från kakburken,,,
Medlem sedan 2011
12 apr. 2019#57091
Laddar…
Vad åt Ni idag? Bildtråd.
12 apr. 2019#57092
Kvällspuck
med chèvre, sjukt tråkigt bröd dock i från frysen
enis
13 apr. 2019#57093
Arbetarfrukost som vanligt.
1 del havregryn
2 delar vatten
Lite salt.
Mjölk o kanel 
Medlem sedan 2008
13 apr. 2019#57094
I går kväll blev det schnitzel 
13 apr. 2019#57095
En Scandlines Special
13 apr. 2019#57096
2 minuter sedan, skrev Tallviking:En Scandlines Special
Bra frukost vad det nu är förutom colan 🙄
13 apr. 2019#57097
2 minuter sedan, skrev Soengsang:Bra frukost vad det nu är förutom colan 🙄
Den intogs strax efter midnatt, är hos en kompis i Lund nu så det blir skånsk frukost strax
.gif.c1a0cd7426b0b1069dc20fe918ae5550.gif)
13 apr. 2019#57098
Funderar på att laga till en Edward Blom måltid 😛
Edward Bloms ”sista måltid”
-
Rysk kaviar, Kalix löjrom och årgångschampagne. T.ex. en gammal Bollinger.
-
Åltallrik: rundrökt ål med det där bakade ägg-grädd-blandningen som brukade serveras på Grands julbord när de ännu hade ål; hamlad ål och luad ål. Jever pilsener och en malörtssnaps.
-
Danskt smörrebröd med en hög av gravlax av yppersta kvalitet och några löskokta ägg av vilda tofsvipor. Rochefort 10 och en sexa OP.
-
Gåsleverterrin (tillagad på ytterst låg värme) med Château d'Yquem
-
Vit tysk sparris med Hollandaisesås, några skivor schwarzwaldskinka och någon halvtorr högpredikats Riesling från Rheingau eller Franken. t.ex. Juliusspital Würzbuger Stein eller något från Kloster Eberbach.
-
Liten skaldjursplatå med mycket majonnäs. Något riktigt bra franskt vitt vin.
-
Champagnesorbet
-
Någon liten soppa – kanske en gräddig soppa på rostad blomkål, eller en fransk löksoppa– lite för mättande... Med halvtorr sherry.
-
Krämig äggröra med tryffel (som på restaurangen Aubergine). Något bra italienskt rödvin.
-
En av mormors kroppkakor (uppstekta med fläsk och lök) med Günterstaler Spätburgunder Weissherbst.
-
Blaue Forelle med smörsås. Torrt högpredikatsriesling från Kaiserstuhul i Baden med sin kraftiga mineralton.
-
Miniwallenbergare med gräddsås och lingon. Carnegie Porter.
-
En smaktallrik av stekt bröst av gås, anka och pekinganka, med varmt kinesiskt risvin.
-
Liten portion burgundisk gryta med en riktigt bra bourgogne.
-
Grillad entrecote av några sorters toppklassigt kött typ det man brukar få på AB, finska mjökkossor, galiciska kossor, kobebiff. Med vitlökssmör, bea, guacamole. Gammal Chateau Margeux Margeux.
-
Schweizisk ostfoundue med en flaska oekad Chasselas.
-
Madeirapudding med ett riktigt gammalt sött portvin.
-
Chokladmousse, mörk och gräddig med en långlagrad madeira.
-
Ostbricka (Rochefort, Stilton, Västerbotten, Appenzeller, whiskycheddar, ett par kittostar, brie, ett par getostar och en galicisk ädelost jag en gång åt i Santiago som 20-åring men glömt namnet på). Med ett urval Moselviner som nostalgitripp: Auselse, Beerenauselese, Trockenbeerenauslese, Eiswein – från olika år och platser. Särskilt från Friedrich Wilhelms Gymnasium och Staatliche Weindomäne. Flera riktigt gamla och bärnstensfärgade.
-
Espresso, rikligt med högprocentiga spritiga chokladtryfflar av allra hösta kvalitet, punsch, calvados och en mörk, ganska stor men nikotinsvag cigarr.
-
En flaska Borjomi mineralvatten.
13 apr. 2019#57099
16 minuter sedan, skrev Kenneth4618:Funderar på att laga till en Edward Blom måltid 😛
Edward Bloms ”sista måltid”
Rysk kaviar, Kalix löjrom och årgångschampagne. T.ex. en gammal Bollinger.
Åltallrik: rundrökt ål med det där bakade ägg-grädd-blandningen som brukade serveras på Grands julbord när de ännu hade ål; hamlad ål och luad ål. Jever pilsener och en malörtssnaps.
Danskt smörrebröd med en hög av gravlax av yppersta kvalitet och några löskokta ägg av vilda tofsvipor. Rochefort 10 och en sexa OP.
Gåsleverterrin (tillagad på ytterst låg värme) med Château d'Yquem
Vit tysk sparris med Hollandaisesås, några skivor schwarzwaldskinka och någon halvtorr högpredikats Riesling från Rheingau eller Franken. t.ex. Juliusspital Würzbuger Stein eller något från Kloster Eberbach.
Liten skaldjursplatå med mycket majonnäs. Något riktigt bra franskt vitt vin.
Champagnesorbet
Någon liten soppa – kanske en gräddig soppa på rostad blomkål, eller en fransk löksoppa– lite för mättande... Med halvtorr sherry.
Krämig äggröra med tryffel (som på restaurangen Aubergine). Något bra italienskt rödvin.
En av mormors kroppkakor (uppstekta med fläsk och lök) med Günterstaler Spätburgunder Weissherbst.
Blaue Forelle med smörsås. Torrt högpredikatsriesling från Kaiserstuhul i Baden med sin kraftiga mineralton.
Miniwallenbergare med gräddsås och lingon. Carnegie Porter.
En smaktallrik av stekt bröst av gås, anka och pekinganka, med varmt kinesiskt risvin.
Liten portion burgundisk gryta med en riktigt bra bourgogne.
Grillad entrecote av några sorters toppklassigt kött typ det man brukar få på AB, finska mjökkossor, galiciska kossor, kobebiff. Med vitlökssmör, bea, guacamole. Gammal Chateau Margeux Margeux.
Schweizisk ostfoundue med en flaska oekad Chasselas.
Madeirapudding med ett riktigt gammalt sött portvin.
Chokladmousse, mörk och gräddig med en långlagrad madeira.
Ostbricka (Rochefort, Stilton, Västerbotten, Appenzeller, whiskycheddar, ett par kittostar, brie, ett par getostar och en galicisk ädelost jag en gång åt i Santiago som 20-åring men glömt namnet på). Med ett urval Moselviner som nostalgitripp: Auselse, Beerenauselese, Trockenbeerenauslese, Eiswein – från olika år och platser. Särskilt från Friedrich Wilhelms Gymnasium och Staatliche Weindomäne. Flera riktigt gamla och bärnstensfärgade.
Espresso, rikligt med högprocentiga spritiga chokladtryfflar av allra hösta kvalitet, punsch, calvados och en mörk, ganska stor men nikotinsvag cigarr.
En flaska Borjomi mineralvatten.
Ja nog lär det bli sista måltiden allt, tarmsystem och Hjärta samt kranskärl lär hamna i chock direkt och tvärt lägga av.
enis
13 apr. 2019#57100
Glömde ju visa frullen vi fick på thai BKK-OSL.
Genom frusen juice och så även frukten resten är svårt att beskriva eftersom det inte smakade nåt.
//Broskan
13 apr. 2019#57101
2 timmar sedan, skrev Enis:Ja nog lär det bli sista måltiden allt, tarmsystem och Hjärta samt kranskärl lär hamna i chock direkt och tvärt lägga av.
enis
Det var precis min tanke också.........
13 apr. 2019#57102
Blev fisk i ugn
13 apr. 2019#57103
On 2019-04-12 at 02:22, skrev samet:Blev middag också... å denna veckan bestämde jag!
Hoppas det smakade.
Har ingen kommentar om maten men taklampan skulle väga 290 kg men något ljushuvud fotade av orginalet i USA och fick den tillverkad i Kina till halva priset. Dock väger den nu drygt 500 kg. Blev mycket extrajobb för oss.
Medlem sedan 2009
13 apr. 2019#57104
Rester till lunch.. Starkt och gott!
13 apr. 2019#57105
Biff med vitlökssmör
enis
Logga in för att svara.