Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Korvstroganoff med potatis

Korvstroganoff med potatis

Korvstroganoff med potatis

Fru Månes köttfärsgratäng toppat med Fru Månes hallonpaj och marsansås,O gud så ini hel...e va gott.Nu blev veckans hårdträning värdelös men det var det värt :ok:

Hehe. Ja så ska det vara.

Men i min namplaapik har jag fisksås chili socker och lime.

Starkt sött och surt

Jag blev bara såå sugen på din ptresentation av maträtten så jag måste googla fram ett recept på såsen, och sen blev man mer sugen, tack för tipset

fredagsmys! färska räkor,avokado o romsås. ett gott glas vitt till så enkelt sååå gott!

Räkor, vitt vin och sen då, nää det får ni ta i nightlife

Första måltiden tillagad hemma. Inte helt otippad att det blev korv..mmmmm

Idag blev det sjömansgryta, på mitt vis.

Lite lök och kött stektes på.

Pannan vispades ur, och lite extra buljong tillsattes.

Köttet delades i mindre bitar. Sedan varvades potatis, lök och kött. Saltades, pepprades samt persilja, mellan lagren.

Buljongen och en flaska Porter åkte i. In i ugnen.

Serverades med lite gurka och gele.

Mvh. borje222

Idag blev det sjömansgryta, på mitt vis.

Lite lök och kött stektes på.

Pannan vispades ur, och lite extra buljong tillsattes.

Köttet delades i mindre bitar. Sedan varvades potatis, lök och kött. Saltades, pepprades samt persilja, mellan lagren.

Buljongen och en flaska Porter åkte i. In i ugnen.

Serverades med lite gurka och gele.

Mvh. borje222

ser jävligt gott ut!!

Bra tips med att dela köttet efter bryningen. Det är alltid annars ett evigt vändande på alla små grytbitar.

Grillad Picanha från Willys..........aldrig mer segt som tusan

Tillagning:

Skär en tjock biff och låt fettkappan sitta kvar. Klappa den med havssalt strax innan grillningen. Cirka 5 min på varje sida ger en medium (portugisiska: ao ponto) stekt biff.

Jo pyttsan!!

Nä nu får det bli City Gross i fortsättningen

fetaost o timjanspäckad baconinlindad fläskfilé med potatisgratäng rödvinsreduktion o sallad! ett gott glas rött till, så jävla gott!

Börjat förberedelser inför sista april, gjort en salsa som bör stå till sig ett par dagar.

Stekte lite lök / vitlök, i med tomater, (blir burktomater denna årstid, funkar annars utmärkt med färska skalade).

Även vatten behövs.

Mosa sönder efter ca. 30 min kokning.

Krydda med paprikapulver, salt, peppar , grönsaksbuljong. Paprika och chilli (fryst duger gott).

Koka ytterligare ca. 20 min.

En liten skvätt atamon, gör att det håller sig veckor i kylen.

Häll på burk.

Fortsättning följer...

Mvh. borje222

I kväll blev det strimlad fläskfilet, med rösti och svampsås på cherrys restaurant, en liten avstickare från 3:e gatan här i Pattaya, sen tog jag efterrätten på bliss lounge ett stenkast därifrån.

Imorse blev det gårdagens överblivna hemmagjorda pizza. Resten av dagen e ett töcken av alla rester som man åt på Songranen i Haninge.....

C;D