Vad åt Ni idag? Bildtråd.

3 minuter sedan, skrev Tallviking:

Grattis. Bra Pizzabagare i Thailand är svåra att hitta !

Finns ett par stycken riktiga proffs i CNX men vem vill ha pizza i Thailand om det finns så mycket annat god mat här.

12 minuter sedan, skrev JJC:

Finns ett par stycken riktiga proffs i CNX men vem vill ha pizza i Thailand om det finns så mycket annat god mat här.

Jag vill och har sett väldigt många som vill det med tanke på hur många pizzor i Thailand som läggs upp i diverse trådar

"Smaken är som baken" du vet.....

Med din login skulle väl ingen vilja ha Pizza i Sverige heller !

12 minuter sedan, skrev JJC:

Finns ett par stycken riktiga proffs i CNX men vem vill ha pizza i Thailand om det finns så mycket annat god mat här.

Bor man som jag på landsbygden....så är det jävligt GOTT med pizza ibland!

Precis nyss, skrev Tallviking:

 

Jag vill och har sett väldigt många som vill det med tanke på hur många pizzor i Thailand som läggs upp i viverse trådar

 

"Smaken är som baken" du vet.....

 

Med din login skulle väl ingen vilja ha Pizza i Sverige heller !

Hur många Italienare bakar Pizza i Sverige?

1 timme sedan, skrev Enis:

 

Ärligt talat det där såg ju inte så kul och aptitligt ut.... grått och brunt

 

/Enis

Nä håller med dig det där var ingen hit.

Sura värdinnor var det också.

Jag vad att få en öl till efter maten, då får du komma till galley. 

När jag kom dit 5min senare nä du får återkomma för nu äter jag sa hon då. 

Men jag fick min öl från andra sidan.

//Broskan

8 minuter sedan, skrev JJC:

Hur många Italienare bakar Pizza i Sverige?

Det finns en hel del men är inte så vanligt som det var på 70-talet tyvärr

Men kriteriet på en bra Pizza-bagare är inte kanske att man kommer från Italien idag utan mer att pizzorna är bra

6 minuter sedan, skrev Tallviking:

 

Det finns en hel del men är inte så vanligt som det var på 70-talet tyvärr

 

Men kriteriet på en bra Pizza-bagare är inte kanske att man kommer från Italien idag utan mer att pizzorna är bra

Just det. Väldig svårt att hitta goda pizzor I alla fall där jag bor.

Eftersom jag var Restaurang och Catering ägare tillsammans med min FD så har jag lite krav.

1 minut sedan, skrev JJC:

Just det. Väldig svårt att hitta goda pizzor I alla fall där jag bor.

Eftersom jag var Restaurang och Catering ägare tillsammans med min FD så har jag lite krav.

Den vi testade var tunn,krispig,mycket ost(vilket är ovanligt i Thailand) samt jävligt god! En utav dom bästa jag käkat i Thailand. TwoLion i Pattaya håller väl ungefär samma klass.

Ska gå dit och testa  av menyn...var många klassiska Italienska rätter på menyn. 

Just det. Väldig svårt att hitta goda pizzor I alla fall där jag bor.

Eftersom jag var Restaurang och Catering ägare tillsammans med min FD så har jag lite krav.

2 minuter sedan, skrev Tallviking:

 

Vilken smak man har är väl inte direkt kopplad till yrket utan mer personligt tycke och smak ?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

 

Jag pratar just om smaken, Jag är ingen kok,  däremot gillar att det smakar som det skall och det finns balans i smaker. 

22 minuter sedan, skrev JJC:

Jag pratar just om smaken, Jag är ingen kok,  däremot gillar att det smakar som det skall och det finns balans i smaker. 

 

Så jag som inte har din bakgrund kan därmed inte känna när jag tycker det smakar bra ?

9 minuter sedan, skrev Tallviking:

 

Så jag som inte har din bakgrund kan därmed inte känna när jag tycker det smakar bra ?

Varför försöker du vrida på mina ord. 

Vi är olika en del gillar apelsiner och andra morötter 

2 minuter sedan, skrev JJC:

Varför försöker du vrida på mina ord. 

Vi är olika en del gillar apelsiner och andra morötter 

Precis. Och det styrs inte av vår yrkesbakgrund

Smaken är som baken, delad.

On Monday, January 02, 2017 at 02:04, skrev Kötthandlarn:

Det blev ju inte bara gött käk på nyårsafton.....

 

I fredags blev det väldigt god mat som var första gången jag lagade.......

Bacon (som vanligt ), grädde och i skålen med foliet låg en oxbringa som jag hade rimmat i två dygn..........

 

 

 

Stekte några potatishalvor tillsammans med svartpeppar, havssalt och timjan........

 

 

 

Fräste bacon tillsammans med lite cajunkryddor........

 

 

 

Sedan ner med spadet från bringan som hade bakats långsamt i 5 timmar.........

 

 

 

Å så grädde på det och reducering i ca 30 minuter.......

 

 

 

Oxbringan skivad och klar tillsammans mes potatisen........

 

 

 

+ lite sås........

 

 

Satt som en smäck...........

 

 

Ser urgott ut.....måste provas!

Du bakade bringan i 5 timmar............ i vilken temp.?