Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Är inte du och festar med de andra?

det är jobbarhelg så jag vaknade för en stund sen!

inte än men snart så...  

Vill man lyxa till renskaven lite så kan man fräsa upp lite strimlad bacon och blanda i, passar utmärkt till det ganska "magra" renköttet.

Fritz..

Vill man lyxa till renskaven lite så kan man fräsa upp lite strimlad bacon och blanda i, passar utmärkt till det ganska "magra" renköttet.

 

Fritz..

Bacon höjer allt viltkött, fett är ju en smakbärare å viltkött e ju inte så fett.

Vill man lyxa till renskaven lite så kan man fräsa upp lite strimlad bacon och blanda i, passar utmärkt till det ganska "magra" renköttet.

 

Fritz..

här lyxas det inte till nåt, det är tagelskjorta på som vanligt.....

Kom genast att tänka på ett underbart recept med renskav som jag skulle gjort..

Fräs upp renskav med ett strimlat kraftigt rökt bacon, alternativt varmrökt stekfläsk, tillsammans med gula kantareller...

Grädde och en skvätt soja samt salt och svartpeppar och låt puttra en stund så att såsen tjocknar ngt.

Serveras med pressad potatis och rårörda lingon..

Förbannat gott, fast den rätten avnjutes bäst i Ammarnäs värdshus efter 10 mils vandring från Hemmavan.

Till frukost skinkmackor fick det bli..

Lunchen blev ost o paprika fyllda lövbiff med pressad potatis..

   FF

här lyxas det inte till nåt,

Den inställningen gillar jag, man behöver inte krångla till saker och ting bara för att man kan !

Fritz..

Den inställningen gillar jag, man behöver inte krångla till saker och ting bara för att man kan !

 

Fritz..

Håll truten!

Den inställningen gillar jag, man behöver inte krångla till saker och ting bara för att man kan !

 

Fritz..

Eller de e jävligt lätt för dej att säga... Jag har käkat din (lyx)mat Fritte...Snacka inte...

till sen lunch blev det renskavsgryta med små fina sparrispotatisar o morsans lingonsylt...fantastiskt gott!   

vi får väl se om favoritdottern o frugan är sugna på detta när dom kommer hem eller om det blir matlådor?!

En riktigt god burgare från grillen.

Hemgjord pizza med mycket chilli, salami, köttfärsås och banan till det lite somrigt rosé.

Jag gömde några chorizo under dressing senap och ketchup

Enis

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Jag gömde några chorizo under dressing senap och ketchup

Enis

Skickat från min iPhone med Tapatalk

till kvällsmat blev det sai kok issan (syrlig korv från issan), serverades med isbergssallad, ingefära o chili...fantastiskt gott!