Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Städningen klar, räkorna är skalade så nu blir det lite kvalitetstid med Macbooken samtidigt som jag slafsar i mig lite mat och avnjuter en kall Riesling

Så där, lite champinjonsås till det här

Middag

Börjar med en nyttig sallad o avslutar med 2 svängis på Biltema???

Puss!

 

Ja fryst är ju tydligen färskt i dom svagsinta människornas ögon. Å här är en sak som fan inte är färsk, detta är vad jag sitter å knaprar på nu:

 

En Biffrad av Älg som är väldigt välhängd (nästan rutten) vi la den i saltlake i 48 timmar därefter kallrökte vi den i två dygn, sen har den hängt på tork sedan i söndags. Å det här är resultatet. Jag lovar att den smälter i munnen...

 

Å by the way: Lynn ringde å berättade hur jag skulle göra för att lägga in bilden..

 

Fan vilket fint kött!

Fan vilket fint kött!

Ja faktiskt, det är inte ofta man ser en Älgbiff med insprängt fett. Hela den här Älgen (som är skjuten i Jämtland) har smakat ovanligt bra... Synd nog så har jag gett bort 75% av min del... 

Men alla som fått kött av den Älgen har ringt och påtalat att köttet var fint med insprängt fett i stekarna åxå.

Gris med stekt potatis, vitlöksbea och lite annat smått och gott 

Ja faktiskt, det är inte ofta man ser en Älgbiff med insprängt fett. Hela den här Älgen (som är skjuten i Jämtland) har smakat ovanligt bra... Synd nog så har jag gett bort 75% av min del... 

Men alla som fått kött av den Älgen har ringt och påtalat att köttet var fint med insprängt fett i stekarna åxå.

Ja Du Odin fint som snus!

En Rydbergare på den!

Trevlig Helg o Njujt !

Fan va gott de va tycker synd om odin som måste käka dåligt kött va fn du bor väl inte i isaan

Det var tänkt att vi skulle äta ute på lokal ikväll eftersom frugan fyller år

men hon var trött efter en arbetsvecka så det fick bli skåprensning

men pytt är inte fy skam det heller

Potatisgratäng, en köttbit och en dunk rött

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Är det larvgångarna man ser?

Hur långt landade du ifrån dina föräldrars stamträd?

Fan va gott de va tycker synd om odin som måste käka dåligt kött va fn du bor väl inte i isaan

 

 

Va köttet mört? Hade köttet tagit smak av marinaden??   Om det inte är fallet så är jag tvungen att lära dej en av livets realiteter...

Om du försöker steka/grilla Färskt kött så blir det stenhårt.. Men what ever de är ingen ide att försök förklar för nån som ändå int begrip...

till kvällsmat blev det vita bönor med korv o knäckemackor med ost...fantastiskt gott!   

till kvällsmat blev det vita bönor med korv o knäckemackor med ost...fantastiskt gott!   

Va?? Ahh just fan du jobbar... Hehe Laphroaig är gott... Älgbiff åxå. Ha det bra knegarn...

Hur långt landade du ifrån dina föräldrars stamträd?

Tror aldrig han kom ner från Kronan?