Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Kenneth4618

Sverigevän/Karmajägare

35,6 tn inlägg

Medlem sedan 2008

4 mars 2015#32956

Idag bjöd Ahlsell på en sallad från Citysallad

Det blev

04.
Kycklingfilé, knaperstekt bacon och roquefortost.

Dressing: Husets.

Tyvärr ingen bild men god var den

ellim63

18,4 tn inlägg

Medlem sedan 2009

4 mars 2015#32957

till lunch idag blev det tom yam moo (Thailands nationalsoppa?!) denna gång med fläskkött..fantastiskt gott!

gäst

4 mars 2015#32958

Efter att ha varit iväg och spenderat massa pengar fick det bli nåt som gick snabbt. Godast var dock måltidsdrycken

ragson

Roong pleng

5 tn inlägg

Medlem sedan 2010

4 mars 2015#32959

Denna lasagne ska in i mej. Siambylla is the place!

Sam sip sam

Badvakt

22 tn inlägg

Medlem sedan 2009

4 mars 2015#32960

Raggmunk med fläsk.

som en pannkaka

Sam sip sam

Badvakt

22 tn inlägg

Medlem sedan 2009

4 mars 2015#32961

Inte elak men min brukar se ut så här???

ser ut som rusti

Kalas

1,1 tn inlägg

Medlem sedan 2010

4 mars 2015#32962

Alla ni som har någon form av thaikontakt borde väl ha ätit neua tot? Alltså någon form av kött som friterats med vitlök och thaikrydda.
Så även jag och idag friterade frun några broskrängor med härligt resultat. jag funderade lite på några ensamma prinskorvar och isterband som gömt sig långt bak i kylen.

Tog fram pannan och pressade i några vitlöksklyftor i oljan, i med lite thaikrydda (vad den nu heter i en grönaktig påse man ibland får bestick med, som typ kött o grillkrydda) och lät det hela ljumma till sig. Sen fick två delade isterband bekanta sig med oljeemulsionen. Efter en stunds gosande i värmen trillade sex helt ovetande svenska prinskorvar ner i badet!

Efter att det stänkt och fräst en stund fick isterbanden komma upp på papperstork, och resten fräsa en stund till.

Till slut förenades prinsarna med isterna och oljan silades. Kvar blev friterad salt vitlök som garnerades över korvarna. Detta är kanske inget du bjuder familjen på, men ett underbart öltilltugg.. Salt starkt och mycket!