Inte idag men igår var det dags för lite kylskåpsrensning.
Visste inte vad jag skulle göra men så fick jag en idé som kanske är lite udda för matpuritanerna på forumet... 
Ni får ha lite tålamod med mig i denna "steg för steg" beskrivning.
Hade lite gulasch i frysen som värmdes upp..
Gulaschange 001.JPG
I kylen hade jag ett paket med het spansk chorizo..
Gulaschange 004.JPG
..som tärnades upp.
Gulaschange 002.JPG
...och blandades ner i gulaschen som fick puttra samman lite...
Gulaschange 003.JPG
Hade även lite tomater av olika sorter som måste tas omhand om samt en bit gurka och en bit fetaost...
Gulaschange 005.JPG
I en ugnsfast form lade jag ett tunt lager med gulaschen...
Gulaschange 006.JPG
Ovanpå detta blev det ett lager lasagneplattor med spenat.
Nu kanske ni förstår vart det är på väg hän...
Gulaschange 007.JPG
Ovanpå det ett lager till med gulasch och skivade tomater..
Gulaschange 008.JPG
Sedan den lilla biten fetaost och eftersom jag inte hade ingredienser till en bechamelsås hemma (ville ändå inte ha med allt vetemjöl som den innehåller), så tog jag till keson som måste användas inom snart.
Gulaschange 009.JPG
Ett lager till med plattor...
Gulaschange 010.JPG
lite mer gulasch och ett lager med gurka.
Gulaschange 011.JPG
Mer keso och...
Gulaschange 012.JPG
..ett lager till med plattor.
Gulaschange 013.JPG
Sista lagret med gulasch, keso och riven ost ovanpå detta.
Sedan in i ugnen på 225 grader i ca 25 min..
Gulaschange 014.JPG
Klart..
Nu skulle den bara sätta sig lite...
Gulaschange 015.JPG
Min nya uppfinning: Gulaschange.
Done.. 
Gulaschange 016.JPG
Smakade smaskens...
Härligt att lyckas med att kombinera två olika kök på detta sättet... 
Hmmm, noterade att efterrätten även skymtade i bakgrunden på sista bilden.
Laphroaig quarter cask, smakade mumma... 