Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Nu börjar allvaret så ett byte av dryck är på sin plats.

Lite bröd till det här och någon god ost så borde det bli

bra

Ett litet tips som är sjukt gått. Sätt ugnen på 150 grader och häll på avrunnen kapris på en plåt och rosta i ca 40 minuter. Man kan toppa maten med dem som de är eller när de är nyrostade kan man smula dem över maten. Godare än flingsalt! Jag föredrar den minsta storleken som heter non parille.

Måste erkänna en sak!!

Är så förb..t trött på detta evinnerliga SKALANDE!

så jag tog ut min frustration på potatisen och hackade den i småbitar!

Under tiden potatisen kokade gjorde jag i ordning falukorven!

Grön chili, skånsk senap och stark ost!

Potatisen har kokat färdigt!

Och korven tas ur ugnen!

En variant man kan göra av helt vanlig potatis och falukorv!

Smakade helt underbart och nu sitter vi med var sin kopp kaffe efter maten!

Grillade fläskisar med stekta potäter tomat o köpbea..

   FF

till kvällsmat blev det ett par mackor med inlagd strömming....fantastiskt gott!  

Ingen tid för matlagning idag så det blev Sibylla

Är du fyllsjuk på en fredag?

Idag blev det,,,,,,,,,,,Taco. Tycks vara standard för så många svenskar på fredagar.

Det är gott, tycker jag, om man inte kör det för ofta.

Men jag måste fråga er som är stadigvarande boende i Thailand - när åt ni Taco sist?

Är du fyllsjuk på en fredag?

E plånkan tom kan man vara fyllsjuk vilken dag som helst 

Idag blev det,,,,,,,,,,,Taco. Tycks vara standard för så många svenskar på fredagar.

Det är gott, tycker jag, om man inte kör det för ofta.

 

Men jag måste fråga er som är stadigvarande boende i Thailand - när åt ni Taco sist?

 

DSC_0092.jpg

jag tror dom som tycker om det äter det ganska ofta

Gårdagens filé hastigt uppskrämd i grillpannan med lime-morötter, Kärenga Oscar laddade också sin tallrik med ris.

Oscar.

Idag blir det kantarellstuvning kassler & potäter!

Inte idag men igår kväll. Blev sugen på halvrått kött och lite skrynkliga plugg.

Thailändska plugg togs fram. Pickades lite med en gaffel.

In i micron på maxeffekt i knappt 20 min

En redig klick med smör.

Pressade i 4 stora vitlöksklyftor. Blandade ihop geggan.

Grillpannan hettades upp till max. Helst ska det ryka och lukta nästan bränt.

Dessa två Entrecote togs fram tidigare. Har legat i 35-gradig utetemperatur i ett par timmar

innan dom fick smaka på grillpannan.

Två färska Entrecote åkte i. Max  en minut på varje sida. Blodigt ska det va!

Slog ihop en Bea!(extrakryddad från Knorr) Gillar denna bea. Smakar helt ok.

Helt plötsligt har man detta på bordet. Entrecote,bakad potatis,vitlökssmör och en god bea.

En iskall Chang serverades till detta på den Thailändska landsbygden.

Khans å min middag idag, gött var det.......

idag blev det thaislafs!

wokad kycklinglever med kinesisk gräslök o ostronsås.

o eftersom frugan var på sitt bästa humör blev det en rätt till!

tod man pla (thailändska fiskkakor)

fantastiskt gott!