Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Såg lite snålt ut eller så var det en mycket STOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOr tallrik..

Medda...

Panerad fläskabit med potatisgratäng och en sås full av experimetlusta

Lök, trattisar, gulingar, creme fraise, grädde, coca cola och slutligen en rökig wirre laphroaig.

Medda...

Panerad fläskabit med potatisgratäng och en sås full av experimetlusta

Lök, trattisar, gulingar, creme fraise, grädde, coca cola och slutligen en rökig wirre laphroaig.

Du hade väl inte alla ingredienser ovan i din experimentsås hoppas jag, vore ju slöseri med god wisky och cola

Du hade väl inte alla ingredienser ovan i din experimentsås hoppas jag, vore ju slöseri med god wisky och cola

Wirren och colan var nog till kocken

Mvh

BBJ

Tja, mina måltider är väl inte så intressanta (fråga Drivern ). Men jag kan ju visa vad fru Chang lagade till i kväll. En fisk i kastrullen hon normalt använder för ris?

Fru Chang är skicklig med kniven, vilket gör mig lite nervös.

Lite chili, lök och vitlök behövs också.

Nu färdigt att äta!

Herr Chang har talat.

Vi åt i Thai House, i Gullänget. alltså Örnsköldsvik. Det bästa restaurang jag funnit i Sverige när det gäller Thai mat.

I Örnsköldsvik finns 4 thailändska matställe. En sedan många år tillbaka, på nygatan. Heter Tala Thai. De har bara två rätter per dag att välja på. Men det är riktig thai mat, utan fusk. En till finns vid golfklubben. På nygatan har vi också Asia Thai Palace. Fast de är urdåliga för att låga thailändsk mat. Förutom att man får vänta i evighet för att få den serverar och att de inte serverar hela sällskapet samtidigt. Så det hinner bli kall får några innan de andra får sin mat. Fick själv vänta i 40 minuter för att få ett rätt som en proff kock gör på 15 minuter. De fuskar med riset. Man får billig sopparis i stället för jasmin ris i rätter som ska lagar med jasmin ris. Och använder peppar i stället för chili i rätter som egentligen ska smaksättas med chili. De gör mat som inte smakar thailändsk. De tillverkar även kina mat, och japanska rätter, en otroligt stor meny, men är dåliga på det flesta.

De är däremot bättre på vietnamesisk mat. Antar att kocken är från vietnam men försöker göra thailändsk mat, för att det de anser att då kan de sälja mer.

Men för oss som kan om thailändsmat är det bästa ställe, Thai House. Lite åt sidan. Men inga fusk, mat som ska smaka när man gör thailändsk mat. Sedan är det fråga i fall man gillar riktig thailändsk mat eller om man tycker om nya skapelser som man tillverkar med thailändska namn och som är exotiska, inte enbart för svenskar utom även för thailändare.

Maten i Thai House var riktig thai mat. Otrolig god. Kunde vara ganska stark, men det ska vara stark om det är thailändskt.

Nu har vi varit där tre dagar i råd. Att beställa pataj där, eller sångtam, eller grillade seafood med bläckfisk. mums. Kyckling med cashenöter. Också mums. Än av de bästa restauranger jag känner till.

För att inte nämna deras buffée. I buffee mellan 5 och 7 rätter och de fyller på hela tiden. Mest populär i buffen verkar vara kycklingspets i jordnötsås, folk köade där. Bäst att vara där efter 14.00 då lunchkunderna har återgått till jobbet.

Då kan man sitta i lugn och ro.

I buffe wokade bambu, biff och grönsaker. Kyckling soppa, eller ananas, lax och grönsaker i rödcurry, friterade frukter, friterade fläsk, äggnuddlar, glassnuddlar, en vegetarisk wok, sallad och riktig jasmin ris (jag fragade och det var Royal Umbrella, bland det bästa thailändska jasmin ris). Till det kunde man dricka kaktusdrickar, granadäppeldricka, vatten med lime, eller/och vanlig läsk eller lätt öl. Kaffe, kex och godis. Även bröd och smör, fast det brukar jag inte vara intresserade i. På lunch tid fick man äta av detta på 80 kronor, otrolig billig när man tänker att man kunde äta så mycket man orkade. Då fyllde på hela tiden. Hela tiden fräsch mat. Stället är känd för att servera fräsch mat. Och så god är den. Fryterad banan med glass, också mycket god.

Åker ni förbi här, finns det gott om asiatiska ställe, och även en del thailändska. Men jag rekommenderar med hela mitt hjärta, gå till Thai House.

Rent praktisk har ätit kycklingspets i jordnötsås varje dag i Thai House i Gullänget. Förra veckan åt buffe i Asia Thai Palace. Men det var fusk smakade inte thailändsk och sedan dess äter aldrig mer där.

Såg lite snålt ut eller så var det en mycket STOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOr tallrik..

Det var en minus 10 Kg tallrik och glöm inte att man får inte mer för 53 Baht...

PS! Det är inte lätt att vara lokalanställd och få betalt i Baht nu när Kronan har gått up så mycket..

Ha en go dag!

Efter 5 dagars förberedelse har man nu gjort sin första egentillverkade "Hleba".

Alltså tjeckiskt surdegsbörd med kummin. Mumma!

Det här kvällens måltid grillad fläskfile med med hemlagade klyftisar med vitlökssmör..

Och till din underbara måltid dracks det dunkvin, mät och nöjd blev jag o frugan

FF

Dagens lunch i ett regnande Bangkok

Denna gång inte frugans mat utan inköpt mat hos den lokala kycklinggrillaren.

- Gai Yang

- Kao Neaw

- Nam Yim

- LEO öl

Kostnad

Mat 120 Baht

Öl 47 Baht

Tot 167 Baht

Ha en bra lördag!

Färsk pasta i en het tomat och svampsås.till detta ryggbiff och lite parmesan.

Färsk pasta i en het tomat och svampsås.till detta ryggbiff och lite parmesan.

Enis,

Jag börjar blir trött på se din mat hela tiden

Gissar att det smakar lika gott som det ser ut... Avundsjuk = ja...

Ha en go lördag!

Enis,

Jag börjar blir trött på se din mat hela tiden

Gissar att det smakar lika gott som det ser ut... Avundsjuk = ja...

Ha en go lördag!

Tjo.... det finns en enkel förklaring

http://www.maipenrai.se/forum/t/10686-dagens-subtitle-movie/page__view__findpost__p__236155

Trevlig kväller .

Tja, mina måltider är väl inte så intressanta (fråga Drivern ). Men jag kan ju visa vad fru Chang lagade till i kväll. En fisk i kastrullen hon normalt använder för ris?

Fru Chang är skicklig med kniven, vilket gör mig lite nervös.

Lite chili, lök och vitlök behövs också.

Nu färdigt att äta!

Herr Chang har talat.

Åt du av fisken Lars

Blodkorv och bacon å krösamos smärrigt värre