Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Yes idag vart det Fiskpinnar,pulvermos & inköpt remuladsås!!!!!!!!!!

 

Simpelt Ä Gött Ibland? ??

MINUS-karma i kubik.

På tal om köttkvalitet så har vi ett bra ställe ett par mil från sommarstugan. Skönero kött föder upp sina egna djur och hängmörar dem. Vi får se vad jag ska hitta på med dagens fynd senare då jag är för mätt att tänka på mat just nu.

{style_image_url}/attachicon.gif ImageUploadedByMaipenrai1372942533.614952.jpg

{style_image_url}/attachicon.gif ImageUploadedByMaipenrai1372942564.251661.jpg

{style_image_url}/attachicon.gif ImageUploadedByMaipenrai1372942628.157935.jpg

{style_image_url}/attachicon.gif ImageUploadedByMaipenrai1372942668.529075.jpg

{style_image_url}/attachicon.gif ImageUploadedByMaipenrai1372942705.749900.jpg

Kviga var ett bra val mkt gott kött

Men hyfsat dyrt 400:- kg  

Som vanligt så sitter man inte vid burken varje dag, så här kommer 3 dagars matlagning

I tisdags så blev det dubbelpanerade strömming med potasi

kul moppe jag träffa på i Lördags, Valianten bakom är säkert med å åker i V Ås i helgen här, härlig lack

Panering av fisken på gång

Klart för stekning

I stekpannan, blev riktigt smarrigt

Idag blev det marinerade kycklinglår med lis.

Åsså lite köpta jordgubbar till det, våra egna är nästan slut nu

Med grädde och pilsner, riktigt smarrigt

Samtidigt satte jag fart på en kycklinggryta till i morron kväll

Rikligt med lök som får svettas lite i grytan innan chilli, paprika och vitlök åker i

i grytan

resten kommer någon annan dag

Det blev lite grillat från Skönero och jag använde bara salt och peppar men det är ju upp till var och en. Kryddsmör med egenodlad oregano och blasten från färsk lök och massor med vitlök. Sköljdes ned med ett par baljor rött. Imorgon ska jag prova min nya leksak och röka en karré men nu till grannen för hot tube och brännvin.

Dagens lunch intogs på en rastplats mellan Sala och Västerås.

Lite medhavd thaislafs.

Mvh. borje222

Dagens lunch intogs på en rastplats mellan Sala och Västerås.

Lite medhavd thaislafs.

 

 

1.JPG

 

2.JPG

 

Mvh. borje222

Vad har ni för cruisingbil?

/Enis

Det blev lite grillat från Skönero och jag använde bara salt och peppar men det är ju upp till var och en. Kryddsmör med egenodlad oregano och blasten från färsk lök och massor med vitlök. Sköljdes ned med ett par baljor rött. Imorgon ska jag prova min nya leksak och röka en karré men nu till grannen för hot tube och brännvin.

ImageUploadedByMaipenrai1372958349.159518.jpg

ImageUploadedByMaipenrai1372958396.321818.jpg

 

Vet inte var jag fått det ifrån, men dom där maskinhackade köttbitarna ser ut å bara innehålla senor å brosk, ofta City gross som har dom, kanske för att dölja ett sämre kött

Vad har ni för cruisingbil?

 

/Enis

Du har ju den i bakgrunden...finns inte många av den sorten kvar!

Mvh. borje222

Vart nästan helt tomt i kylen förutom lite sidfläsk,potatis ,cf och kryddor.

Gubbens tur att fixa middagen!

Detta blev resultatet!

Lättlagat och snabbt att fixa. Inte mycket disk heller att ta hand om för Gubben!

Senare i natt ska efterätten avnjutas!

Gubben var inte helt nöjd med förra nattens mackor!

Han åkte iväg och handlade här.

och köpte detta!

Självklart fick jag ställa mig och skala Räkorna.

Under tiden kokade han några Ägg och gjorde i ordning mackorna i väntan på att jag skulle ha skalat färdigt

Fick min Räkmacka serverad av Gubben

han drack naturligtvis Öl till mackan, men i natt blev det en annan sort!  

Han säger att han gett sig fanken på att göda mig! Lycka till säger jag bara!!  

Vet inte var jag fått det ifrån, men dom där maskinhackade köttbitarna ser ut å bara innehålla senor å brosk, ofta City gross som har dom, kanske för att dölja ett sämre kött

Från Sköneros vårmarknad.