Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Blev bjuden på årets första för mig kantarell toast små och smörstekta på Ljusterö i dag

Enkel lättlagad vardagsmat!

Ost och kryddfyllda åker rulladerna in i ugnen.

Hade kvar lite kantareller som jag steker upp

serveras med lite annat smått och gott. Och naturligtvis även med RiS!

ja. det blev ju i alla fall hela kostcirkeln idag också....fantastiskt gott o jättetrevligt o sitta på uteplatsen o sippa på ett glas rött o se solen gå ned.

Det blev en pulled porksandwich på en lokal sylta, lite mycket bröd annars fullt godkänd...

Blev bjuden på årets första för mig kantarell toast små och smörstekta på Ljusterö i dag

Var på Ljusterö var du ?

Där har bott, i Nolsjö. 

Sommarboende sedan 1947 sedan permanentboende sedan1986.

2006 tröttnade jag på svenskvädret och flyttade till Hua Hin i Thailand.

Viltfärsbiffar på matbaren E18/ E20

Arroi mak

Ingen har påstått något annat än att du köpt det bästa köttet du kunnat hitta

 

 

Undrar bara! Har du smakat fläskkött från en gris som du varit med om att slakta och hängmöra själv!

 

En gris som du eller någon du känner har fött upp

 

Och i vetskap om vad den grisen är uppfödd på för föda

 

En gris som fått gå i en inhägnad ute och inte varit stressad av att bo trångt och varit instängd bland massor av andra grisar

 

Jag lovar dig att smaken är helt annorlunda än i det köttet du köper på COOP, ICA, Villys eller någon annan mataffär. Även om du köpt den bästa köttbiten de haft att erbjuda.

 

Är själv uppväxt med kött från egen gård. Samt även kött från älg och annat vilt!

 

Köttet vi köper hos vår lokale köttaffär är det närmaste i smak jag hittat sedan jag flyttade hemifrån. Nästan snäppet godare, då det är en riktig köttmästare som hanterat köttet! 

De är ju jätte bra, men jag upptäckte att korven du köpte i sista inlägget innehöll RÖKAROM. Ett gift som sprutas på korven och blandas i köttet för att smaka rök. De gör detta för att då tar det ingen tid och de slipper att röka köttet men de måste tillsätta kemiska hållbarhets ingredienser i stället och plötsligt så är varan en dålig produkt. Köttindustrin har hotat med allt för att inte det skall bli förbjudet, hotar med extra dyra produkter om de behöver röka på gameldagsvis. Kunde inte förstå varför baconen började smaka skit för x antal år sedan tills jag fick reda på orsaken. RÖKAROM. Nu finns det tack och lov fortfarande slakterier som rökar sitt kött som tex Litells där baconen rökat med al. . Lite att tänka på när man handlar kött och korv.

MVH goodolle

punschrussinglass..fantastiskt gott!!

Detta fick Maitan i sig idag....

Kokt laxhuvud och rödspätta, nu kokas det.

Kokta grönsaker.

Tillbehör.

Var på Ljusterö var du ?

Där har bott, i Nolsjö. 

Sommarboende sedan 1947 sedan permanentboende sedan1986.

2006 tröttnade jag på svenskvädret och flyttade till Hua Hin i Thailand.

Hej jag var i Linanäs har många bekanta runt om på ön som bussföraren Bertan han känner du säkert till då

Snitzel med gräddstuvad svamp, potatissallad och friterade räkor

Smaksensation komponerad av min fru

De är ju jätte bra, men jag upptäckte att korven du köpte i sista inlägget innehöll RÖKAROM. Ett gift som sprutas på korven och blandas i köttet för att smaka rök. De gör detta för att då tar det ingen tid och de slipper att röka köttet men de måste tillsätta kemiska hållbarhets ingredienser i stället och plötsligt så är varan en dålig produkt. Köttindustrin har hotat med allt för att inte det skall bli förbjudet, hotar med extra dyra produkter om de behöver röka på gameldagsvis. Kunde inte förstå varför baconen började smaka skit för x antal år sedan tills jag fick reda på orsaken. RÖKAROM. Nu finns det tack och lov fortfarande slakterier som rökar sitt kött som tex Litells där baconen rökat med al. . Lite att tänka på när man handlar kött och korv.

 

MVH goodolle

Tack! Ska komma ihåg det!

Jag har väl aldrig vart nån jättevän till CocoThai i Örebro

det är säkert 2 år sen jag käkade där senast. Väl uppe på

stan så tånkte jag varför inte? gick upp för trappan och

betalade 90:-  jajja hoppades att det var värt pengarna

Började med några sushi, räkorna var gummiaktiga laxen

helt ok och riset gick att äta.

Gick över på varmrätterna, nudlarna var kalla friterade

kycklingen var god och vårrullarna helt ok. fläsket med

grönsaker var slut och fylldes aldrig på medans jag var där

Totalt skulle Jag vlija ge Coco Thai 2 Aroy av 5 möjliga

_{förmodligen kommer det dröja 2 år till innan dom får en ny chans}

Idag blev jag helt plötsligt riktigt sugen på Fisk!

Var in ock köpte en hel sida färsk Lax! (Fiskar tyvärr inte själv längre)

Då jag vill ha fisken skinnfri, var det bara att ställa sig och flå den.

Delar den i portionsbitar

I ungslådan tillsammans med en Citron och Dillsås och sedan in i ugnen!

Serveras med färskpotatis och lite gröna kulor.

Resten av Laxen frös jag in i portionsbitar!