Nu är jag riktigt förvånad! Vidbrända klyftpotatisar.Varit lite för länge i ugnen
Eller på för hög värme
Inte något jag förväntade mig av dig!!!
De är inte vidbrända de är gyllenbruna... Smakade förträffligt oavsett vilken färg man anser de har...
Om man uttrycker sig lite försiktigt så var väl både jag och frugan lite stingsliga 
... så jag skickade in plåten i ugnen å sedan höll jag mig undan ett bra tag. 
/Enis
/Enis
De är inte vidbrända de är gyllenbruna...
Om man uttrycker sig lite försiktigt så var väl både jag och frugan lite stingsliga
/Enis
/Enis
Undrade bara! Annars så är det oftast jag som brukar lyckas få den färgen på klyftorna. Fast de gångerna visar jag ingen bild på dom här !!
Chili och apelsin scampi med couscous, jo man ska inte äta odlade räkor men de är så satans goda att ibland så måste jag.
Middag hos oss ikväll, finger licking good är ett uttryck som passar här.
Idag blev det korv och potatis.
Till smeten blev det högrev och bacon, en variant på chorizo. Kryddblandningen och buljongen kördes i beredaren, blandades med smeten.
Det underlättar betydligt om man är två, även vid korvstoppning...
Frugan hade lite problem i början att dra på skinnet, men sen kom gamla takter tillbaka...
Låt gärna korven vila i kylen över natten, så "sätter" den sig.
Ja, det blev mat idag också...
Mvh. borje222
När man rest i 50 mil efter Stockholmsträffen bakfull som ett ägg blev det bara ngt enkelt.
En Chorizo och en Ostkabanoss med bröd och Johnnys grilldressing...
Dock var det korv av högsta kvalitet med 95% kötthalt.. 
Min dotter kom hem och dömde ut min mat... - för tusan du har ju stoppat kött i tarmar - , - Herregud så äckligt...-
Varpå hon for iväg till vårt lokala ICA och köpte "riktig" mat...
Ja, vissa saker har jag uppenbarligen missat i hennes uppfostran...
Mvh. borje222
Min dotter kom hem och dömde ut min mat... - för tusan du har ju stoppat kött i tarmar - , - Herregud så äckligt...-Varpå hon for iväg till vårt lokala ICA och köpte "riktig" mat...
Ja, vissa saker har jag uppenbarligen missat i hennes uppfostran...
Mvh. borje222
Otacksamma unge... 
När hon har en far som verkligen vet vad mat är å så vet hon inte vad som är bäst för henne... 
Som vanligt brukar jag först kolla i kylskåpet innan jag åker och handlar.
Hittade lite färdigkokt potatis, lök, en liten bit Kassler och lite annat där. 
Efter en snabb tur till Coop:en där jag inhandlade denna korv (för att retas med en viss peson)
började jag förbereda middagen.
Det är visst något som saknas!
Så där ja, lite "smaksättare" behövs också, då "Gubben" gillar sin mat "Pet mak mak".
Först steker jag löken och chili
sedan potatisen i omgångar
och sist korv och kassler
Tillbaka med allt i stekpannan får att efterstekas
Under tiden tar jag fram
som ska i stekpannan strax före serveringen
Glömsk som jag är glömde jag att köpa hem mer Smör, men det vi hade hemma räckte precis till dagens matlagning.
Dags att äta! 
:nyam:
Blev inte "Pet Mak Mak", men ändå lite mer sting i Pytten än i den "vanliga" varianten.
Otacksamma unge...När hon har en far som verkligen vet vad mat är å så vet hon inte vad som är bäst för henne...
Jag tror tyvärr det funkar så i den nya generationen, - Jag tycker om kött...bara man inte dödar djur, eller tillagar på ett äckligt sätt...-
Mvh. borje222
Jag tror tyvärr det funkar så i den nya generationen, - Jag tycker om kött...bara man inte dödar djur, eller tillagar på ett äckligt sätt...-
Mvh. borje222
Kanske dags att lära den "Nya" generationen lite om livets realiteter. Som att om vi inte håller nere djurstammarna kommer de att bli så många (de förökar sig ganska snabbt) att deras mat inte kommer att räcka till. Och då kommer ALLA djuren att svälta. Det är oftast jägarna som är de största och smartaste djurvännerna! 
Dagens lunch dagsfärsk stekt strömming med skirat smör och potatis .
Middagen blev ostfylld kyckling schnitzel med hollandaisesås
Idag var grabben kock,blev min favorit köttsappa
Smörstekt strömming med skalad potatis upplagd som mos och rårörda lingon.
Logga in för att svara.
