Dagens lunch blev en fullträff: ![]()
Pangasiusfilé (tror den odlas i Mekongfloden) med dill
Smakade precis som kräftor.
[För 2 personer: En smord form. Citronpeppar på en Pangasiusfilé, strö över massor av dill och skivad tomat. Lägg över en till filé. Strö över mer dill och lite ströbröd. Smula i lite (1/4) fiskbuljongtärning i en kopp grädde. Häll över och in i 175 graders ugn cirka 20 minuter.
Servera med pressad potatis].
Jag ska försöka lära mig någon gång hur man sätter in bilder.

