Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Vad blir det för mat?

Jo det blev lite Paloo på fläskfilé, tofu och ägg, med inlagda senapsblad och en rågad tesked sambal på toppen ..

Med vänlig hälsning,

Perfekt med ett ställe utan lammkött

Tog ett dygn innan polletten ramla ner ullfritt..

Med vänlig hälsning,

En favorit blev det idag, tyvvär altför sällan

Stekt kycklinglever med liis

En favorit blev det idag, tyvvär altför sällan

 

Stekt kycklinglever med liis

Knivsta 005.JPG

Hmm ja de e ganska komiskt, jag som älskar lever har nån jäkla mental spärr mot Kycklinglever. Eller med andra ord: det har jag aldrig smakat...

Stuvad lever är bland det godaste jag vet 

Thai mat på lunchen och till kvällen blev det grillat  

Nam tok betyder vattenfall, men i detta fall är det nog grisblod som åsyftas, kopplingen till kött har jag inte klarat ut.

Thai damerna kan nog förklara, och även då nom tok.

Sorry för ot.

enligt frugan åsyftas köttsaften som droppar ned, den sparas o blandas i så det blir så där saftigt o mumsigt, (det trodde hon i alla fall att namnet kommer i från)!

Frukost här i Chaiyaphum.

Breakfast slices, äggröra med purjo i och gurka med lawrys på.

Kanon gott.

Idag blev det frugans hemma gjorda kycklingbullar med ris

Nu skulle det bli "krabb"-sallad. 

Fuskkrabba, skinka, ärtor och majonäs. Ner i en bunke och i med en gaffel. Aroy 

Tyvärr ingen bild, åt upp den så fort var så hungrig efter strand besöket. Men bilder på

tillverkningen och av vem som gjorde den goda middagen för mig today.....

Maten var grym idag, en omelett gjord på tre ägg och vitlök, gullök i smeten helt ok...

Dagens lunch blir sej med sirat smör och potatis.

Det är viktigt med rätt redskap.

Vad bra resultat det blir om man blandar det bästa från två kulturer.

Kniv från Mora och kokosstekspade från Hua Hin.

 

Med vänlig hälsning

Dagens lunch blir sej med sirat smör och potatis.ImageUploadedByTapatalk1369821217.629532.jpg

Du lever farligt! Potatismaffian har ögon som hökar!

Du lever farligt! Potatismaffian har ögon som hökar!

Jag vet . "Min" lunchrestaurang har ofta oskalad potatis. Har inget problem med det då jag kan skala potatis . Fast jag är lite orolig över vad "potatismaffian" kan hitta på dom verkar obevekliga och oborstade.