Vad åt Ni idag? Bildtråd.

bild 1 (41).JPG bild 2 (39).JPG

 

 

 

Katom med egentillverkad knaprig bacon samt nem bidde det till medda idag.

Nem, är det köttfärs ?

Blodpudding å bacon!!

Nem, är det köttfärs ?

Fläskfärs, vitlök, nam seasoning mix powder, kokt grisaskin som strimlats. skall sedan ligga och ligga till sig så det får en syrlig smak

Middag på G..

Helt OK..

Matchen Nästa!

Med vänlig hälsning,

Middag på G..

Helt OK..

Matchen Nästa!

Med vänlig hälsning,

Bajen?

Bajen?

Japp, vårat kvarterslag måste få lite stöd mot Jönköping!

Med vänlig hälsning,

Jag kan väl säga så här, tex porterkött drar man isär köttet med ett par gafflar, vilket jag gjort i årtionden...

Att man nu har snitsat till det med lite engelska, var ju nytt...men det heter väl något nytt snart...

 

Mvh. borje222

ropa vieja

Middag på G..

Helt OK..

Matchen Nästa!

Med vänlig hälsning,

Perfekt med ett ställe utan lammkött

det blev neua nam tok (stark grillad  biffsallad med koriander o mynta) till kvällsmat...fantastiskt gott!!!

Måndag och därmed vardagsmat igen!

Ingredienserna.

Efter att ha brynt köttet är det dags att linda in det i Bacon.

Färdigt för ugnen för att efterstekas till perfekt temperatur.

Under tiden har jag förvällt den GULA svampen

som jag sedan finhackar.

Tillsammans med detta

och lite kryddor blir det en ljuvlig sås.

Var bara tvungen att provsmaka såsen. Och ja, den smakade kantareller.

För att få lite sting på maten serveras också detta till. Jag är ingen utbildad kock, så vissa saker köper jag färdiga.

Serverat och klart att hugga in på middagsmaten. :nyam:

OCH JA!! Självklart serveras det Liiis till maten!

Japp, vårat kvarterslag måste få lite stöd mot Jönköping!

Med vänlig hälsning,

Hjälpte inte  för att inte bli OT så käkade jag varm korv med slotts starka till matchen 

Hjälpte inte för att inte bli OT så käkade jag varm korv med slotts starka till matchen

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Ja nu är ni i topp

Skickat från min HTC One X via Tapatalk 2

Förhoppningsvis för att stanna men jag tvivlar tyvärr.

Dippa ni i örebro ? ekströms eller

det blev neua nam tok (stark grillad biffsallad med koriander o mynta) till kvällsmat...fantastiskt gott!!!

Nam tok betyder vattenfall, men i detta fall är det nog grisblod som åsyftas, kopplingen till kött har jag inte klarat ut.

Thai damerna kan nog förklara, och även då nom tok.

Sorry för ot.