Rävsoppa i Changmai

Går ju att äta vildsvin...

Om det är mig du svarar så är väl inte vildsvin asätare.

Om det är mig du svarar så är väl inte vildsvin asätare.

Ja det var dig jag svarade (sorry borde ha citerat)

Vildsvin äter det de kommer över (allätare) är ju därför man måste trikintesta köttet

Björn och Kråka är två andra exempel på asätare som vi äter

Ja det var dig jag svarade (sorry borde ha citerat)

 

Vildsvin äter det de kommer över (allätare) är ju därför man måste trikintesta köttet

Ja man har ju läst att de gillar golfbanor skarpt

Hur är det med ål?

Jodå de är asätare liksom kräftor

Så det går nog alldeles utmärkt att äta räv eller grävling kanske...

Björn och Kråka är två andra exempel på asätare som vi äter

Hej

Under kriget åt man grävling och enligt morfar smakade det gott.

Med vänlig hälsning isan lover

Räv går väl inte att äta, det är ju en asätare.

Stefan, antar att du inte käkar krabba heller, där har du en asätare av rang

Lite groda kan man ha till det mesta...Gärna med lite chiligegga, då är lyckan total...

Mvh. borje222

Stefan, antar att du inte käkar krabba heller, där har du en asätare av rang

Det har hänt att jag gjort och kommer så att göra igen  , men jag har aldrig hört att någon ätit räv men det kanske beror på att det finns så många andra köttalternativ.

Kom ihåg att på början av 90-talet stod en restaurang på pålar i vattnet i vid Walking Street i Pattaya och där serverades det krabba, man kunde beställa in en jättebricka med krabba som var kanongott.  

Sedan åkte Mr Crabman runt på sin moppe och sålde krabba, han ägde visst ett par barer också.

Min tjej från Isaan har aldrig ätit räv och känner ingen som gjort heller.

Hej

Det beror förmodligen mer på att dom är relativt ovanliga än att dom inte går att äta, hemma hos oss är räv bara ett djur bland alla andra precis som myrkottar, insekter, kräldjur och allt annat märkligt i naturen.

Med vänlig hälsning isan lover

Hej

 

Det beror förmodligen mer på att dom är relativt ovanliga än att dom inte går att äta, hemma hos oss är räv bara ett djur bland alla andra precis som myrkottar, insekter, kräldjur och allt annat märkligt i naturen.

 

Med vänlig hälsning isan lover

Lite off topic, män etter å ha farit omkring avsevärda sträckor med bil och moppe på alla dygnets(speciellt uppe norr) tider slår det mig den totala avsaknaden av djur på vägarna.Några stackars på körda hundar har man ju sätt men thats it...

Var är "alla" sjöfåglar i söder nån stans? menar att jag kunne iakttaga  måsar i Malaysia...Kan det vara så att LOS folket har ätit upp dom.. 

Hittade inte en insekt på bilf.. etter flera hundra mil..

Med vänlig hälsning

Per

Björn och Kråka är två andra exempel på asätare som vi äter

Ja du äter ju Biff... Tror du Kossorna äter enbart gräs??

Lite off topic, män etter å ha farit omkring avsevärda sträckor med bil och moppe på alla dygnets(speciellt uppe norr) tider slår det mig den totala avsaknaden av djur på vägarna.Några stackars på körda hundar har man ju sätt men thats it...

Var är "alla" sjöfåglar i söder nån stans? menar att jag kunne iakttaga  måsar i Malaysia...Kan det vara så att LOS folket har ätit upp dom.. 

 

Hittade inte en insekt på bilf.. etter flera hundra mil..

 

Med vänlig hälsning

Per

Hej

Just i söder vet jag inte om folk äter upp allt som rör sig, men i nordost är det mesta ätbart.

Utanför Nationalparkerna är det nog väldigt lite djur som överlever, när jag kom till den Thailändska landsbygden för första gången 1985 fanns det ju fortfarande remsor av mark längs floder, berg och sumpmarker som var i princip orörda, dessa blev en tillflyktsort för alla möjliga djur och fåglar, då fanns det fortfarande t.o.m lite hjortdjur kvar ute i odlingslandskapet.

Då sågades alla träd ned för hand och varje bräda sågades också för hand av flera personer, det man sågade måste sedan transporters till närmaste väg med hjälp av elefanter eller bufflar, detta var ett tungt och tidsödande arbete och man sågade inte ned mer än man behövde, just den stora arbetsinsats som krävdes och den tid det tog gjorde att avverkningen gick långsamt.

När motorsågarna, traktorer och bilar blev var mans egendom ändrades allt, träden avverkades i ett rasande tempo och man kunde börja tjäna bra pengar på att sälja timmer och virke, med grävmaskiners hjälp kunde man snabbt anlägga enkla vägar upp i bergen, dika ut sumpmarker och börja avverka på platser som tidigare var helt omöjliga, detta ledde till att dom sista platserna för djuren att gömma sig på försvann i många områden, på bara något årtionde kalhöggs bergen och eftersom ingen återplantering utfördes och marken oftast lämnades öppen för erosion så sköljdes det mesta av jorden bort med regnen, nu är många av dessa bergiga områden omöjliga att odla något på.

Hos oss i nordost har vi förlorat det mesta av djurlivet och som sämst var det när alla odlade enbart ris, nu har det skett en liten förbättring efter det att man började plantera eucalyptus och gummiträd, det har åtminstone ökat antalet fåglar i vårt område, det gäller allt ifrån små sångfåglar till större rovfåglar.

Nu förekommer det räv och ekorrar men inga hjortdjur finns längre, det kommer gott om änder varje vinter ifrån Kina eftersom det blir vinter där, dessa både jagas med gevär och fångas levande i nät, det finns även lite hönsliknande fåglar men dom är rätt ovanliga.

Folk äter i princip allt, man skjuter och fångar allt som hägrar, småfågel, änder, fisk, kräldjur, insekter, rävar, ekorrar, råttor och myrkottar, allt verkar vara ansett som mat utom kråkor, dessa förekommer det ju att folk äter i Sverige men hos oss i byn är dessa tabu och det finns ganska många numera, varför just kråkor inte äts förstår jag egentligen inte.

Svärfar sätter ofta ut fiskenät bland risfälten och bland träden, där äter han allt som fastnar även små gråsparvar, djuren har det inte lätt i Thailand.

Har inte tänkt på det tidigare men det stämmer som du säger att det verkar vara väldigt lite sjöfågel i Thailand jämfört med grannländerna, kanske blir även dessa mat eller så finns det helt enkelt ingen föda åt dom ?

Med vänlig hälsning isan lover

Hej

 

Just i söder vet jag inte om folk äter upp allt som rör sig, men i nordost är det mesta ätbart.

 

<klipp>

Folk äter i princip allt, man skjuter och fångar allt som hägrar, småfågel, änder, fisk, kräldjur, insekter, rävar, ekorrar, råttor och myrkottar, allt verkar vara ansett som mat utom kråkor, dessa förekommer det ju att folk äter i Sverige men hos oss i byn är dessa tabu och det finns ganska många numera, varför just kråkor inte äts förstår jag egentligen inte.

<klipp>

Med vänlig hälsning isan lover

"If it moves you can eat it" verkade vara devisen, svaret jag gav var "Yes you can, I can't"...

Funderar på om kråkor kan vara tabu eftersom vissa av dom är ganska smarta, kanske finns en aning om att det kan vara en reinkarnerad människa eller nåt. 

Ja du äter ju Biff... Tror du Kossorna äter enbart gräs??

Äter

Trodde de rökte "gräset" som vi andra...