11 timmar sedan, skrev Atom:Jag vet inte hur många 100 restauranger jag lämnat i Thailand pga det tagit för lång tid att få menyn eller få beställa. De första åren var det alltid jag som tröttnade och ville lämna men de senaste åren är det alltid frugan. Jag antar att det handlar om att mina krav sänkts efter alla resor till servicens absoluta nollpunktsland, Kina, medans frugans krav höjts efter alla resor till Europa och servicens toppland, Japan.
Vill man ha bra service i Thailand ska man äta på små billiga hak eller riktiga restauranger; ligger priset per portion mellan 100 och typ 600 Baht så brukar servicen vara skit även om maten är hyfsad.
Jag tycker servicen i Sverige brukar vara bra. Står man vid en fullsatt bardisk kan det givetvis ta tid men vem fan orkar göra det? Även på en WT pub som Central Bar kommer ölen och drinkarna in snabbare än jag hinner dricka upp dem, i alla fall om Nilsson68 är med 😉
Det finns dock dålig service även på svenska restauranger, vilket vi blev pinsamt varse om i julas. Varje gång jag är i Sverige med familjen tar vi en natt eller två i Stockholm. Vi brukar bo någonstans runt Centralen och för kanske 10 år sedan så provade vi Jensens Böfhus. Dottern var liten och fick någon aktivitetslåda hon gillade och jag och frugan tyckte maten var helt OK. Efter det blev det lite av en tradition att alltid besöka Jensens en gång vid varje besök. För en 3-4 år sedan började servicenivån sjunka och även den tidigare acceptabla maten blev allt mer tveksam så vi slopade traditionen. För två veckor sedan när vi var i Stockholm var det dock 1 grad och horisontellt regn så vi tänkte att vi skulle ge dem en chans till.
När vi kommer in är restaurangen mindre än halvfull och det tog ändå 5 minuter att få ett bord; redan där hade vi vänt om det inte varit förenat med livsfara att öppna dörren. Vi beställde en korg med valda smårätter samt en stek var och lite dricka. Det tog nog 20 minuter att få in några brända och micrade förrätter och alla var fel. Jag påtalade för den söta och trevliga syrianskan att det var fel och efter 20 minuter till blev det rätt, inte riktigt givetvis, men nära nog. Under denna väntan hade jag sett en omgång dricka ståendes på disken och då det var exakt samma beställning som vi lagt så gick jag efter 10 minuter och hämtade den, annars hade den nog stått kvar där än idag. Efter ganska exakt 1 timme kom stekarna in; min medium var well-done, frugans well-done var rare och dotterns medium var en kyckling.....Ut med maten igen och efter ytterligare 40 minuter kom något som var hyfsat rätt in. Efter ytterligare 10 minuters väntan på notan (totalt över 2 timmar) så kommer den söta, men inte alltför brighta, syrianskan med maskinen och påtalade att jag kan lägga till dricks. Jag påpekade att hon gjort 12 fel på 10 försök och att ett McDonaldsbesök för 200 spänn hade smakat godare än hennes 1,100 spännsmat så det blev ingen dricks. Hon log och önskade oss God Jul så jag antar att det ändå var en hyfsad servicenivå 😉
Menar du verkligen allvar att du tycker service på restauranger/pubar i Sverige är bättre än i Thailand?
Vad sägs om återbesök början av Mars..
