Käka insekter

9 timmar sedan, skrev Bibben:

Lär väl vara en bra källa för protein, vi äter ju rutten fisk, asätande djur, mm,  så varför gnälla om insekter.

Finns i mängder också som jag förstår det.

 

@S53, prova att äta pepparkakor och dricka glögg nykter, är tydligen väldigt svårt att hitta när man är full...

Bra recept, nåt du kanske kan utveckla i obygden.

 

 

 

Samt har man konstaterat i bla. Thailand är en stor bov när det gäller allergier, dessutom eftersom som de ofta struntar  i renligheten så en hel direkt skadliga bakterier, har funnits en del artiklar om detta i Thailand 

29 minutes ago, Soengsang said:

Du skulle trätt en plastpåse över huvudet på han.....

Vaccinationer har jag hört är bra.😜

13 timmar sedan, skrev Surin P3:

Åt 21 skorpioner fulla med ägg en gång.

Skulle vara bra för "potensen" eller var det pocenten? 

 

Har provat i princip alla olika insekter som finns här i Surin och det finns en del som är riktigt goda.

 

Tror detta med insekter i Sverige, blir som att dricka Chang i Södertälje...

Varför? När det finns bättre och mycket godare alternativ. 

Intressant!

Vilka insekter är riktigt goda?

Fick nån variant på Padd kapaow serverad åt mej hos Noks kompisar i Bkk när vi nyligen träffats...

De tittade på mej och undrade "Vet du att du äter grodor?"

Misstänkte att det var nåt sånt, men smaken var utmärkt, jag önskar bara att de benat ur grodorna INNAN de hackat dem i småbitar, benflisor i varje tugga...

MVH

1 timme sedan, skrev Tommy:

Intressant!

Vilka insekter är riktigt goda?

 

Fick nån variant på Padd kapaow serverad åt mej hos Noks kompisar i Bkk när vi nyligen träffats...

De tittade på mej och undrade "Vet du att du äter grodor?"

Misstänkte att det var nåt sånt, men smaken var utmärkt, jag önskar bara att de benat ur grodorna INNAN de hackat dem i småbitar, benflisor i varje tugga...

 

 

MVH

Grodor ska inte benas ur om de ska vara knapriga!

2 timmar sedan, skrev Bike:

Samt har man konstaterat i bla. Thailand är en stor bov när det gäller allergier, dessutom eftersom som de ofta struntar  i renligheten så en hel direkt skadliga bakterier, har funnits en del artiklar om detta i Thailand 

Helt korrekt.

Den som till exempel är allergisk mot räkor kan få en allergisk reaktion efter att ha ätit vissa insekter.

3 timmar sedan, skrev Bike:

Samt har man konstaterat i bla. Thailand är en stor bov när det gäller allergier, dessutom eftersom som de ofta struntar  i renligheten så en hel direkt skadliga bakterier, har funnits en del artiklar om detta i Thailand 

Hmm noterar "pannslag från Soengsam" , kanske skulle du kikat på programmet i Svensk TV för två dagar sedan , dä pratade man ju om detta med proteinkälla, Det som var oerhört viktigt var just hygienen runt detta då det annars kunde bli rent ohälsosamt, det programmet gjorde att jag erinrade mig det jag läste under mina år som fastboende i Thailand, precis som ahan talee så har dessa insekter en tendens att ge allergier vid frekvent ätande, som Thai ofta gör när de gillar något, de känner ju inte till uttrycket "med måtta" . Även en källa till direkt ohälsosamma bakterier. Skall se om jag kan finna detta. men var länge sedan så en chansning,  https://nutritionsfakta.se/2019/11/28/halsorisker-med-att-ata-insekter/

Just detta med Toxiner (Gifter ) minns jag var omtalat i de rapporter  från bla China jag läst tidigare 

11 timmar sedan, skrev Soengsang:

Du skulle trätt en plastpåse över huvudet på han.....

Det hade inte ens räckt med en sopsäck.

9 timmar sedan, skrev Tommy:

Intressant!

Vilka insekter är riktigt goda?

 

Fick nån variant på Padd kapaow serverad åt mej hos Noks kompisar i Bkk när vi nyligen träffats...

De tittade på mej och undrade "Vet du att du äter grodor?"

Misstänkte att det var nåt sånt, men smaken var utmärkt, jag önskar bara att de benat ur grodorna INNAN de hackat dem i småbitar, benflisor i varje tugga...

 

 

MVH

De små gräshopporna har oftast riktigt god kryddning och äts så gott som alltid av mig vid passande tillfälle. 

Maeng Da fiskdipp är väldigt gott. Mycket godare än samma dipp utan insekt. Lite anis över smaken...

För övrigt en riktigt smart insekt.

8 timmar sedan, skrev Bike:

Hmm noterar "pannslag från Soengsam" , kanske skulle du kikat på programmet i Svensk TV för två dagar sedan , dä pratade man ju om detta med proteinkälla, Det som var oerhört viktigt var just hygienen runt detta då det annars kunde bli rent ohälsosamt, det programmet gjorde att jag erinrade mig det jag läste under mina år som fastboende i Thailand, precis som ahan talee så har dessa insekter en tendens att ge allergier vid frekvent ätande, som Thai ofta gör när de gillar något, de känner ju inte till uttrycket "med måtta" . Även en källa till direkt ohälsosamma bakterier. Skall se om jag kan finna detta. men var länge sedan så en chansning,  https://nutritionsfakta.se/2019/11/28/halsorisker-med-att-ata-insekter/

Just detta med Toxiner (Gifter ) minns jag var omtalat i de rapporter  från bla China jag läst tidigare 

Hygienen är naturligtvis alltid viktig, men du vet mycket väl hur det kringgås i Thailand.

2 timmar sedan, skrev Surin P3:

De små gräshopporna har oftast riktigt god kryddning och äts så gott som alltid av mig vid passande tillfälle. 

 

Maeng Da fiskdipp är väldigt gott. Mycket godare än samma dipp utan insekt. Lite anis över smaken...

För övrigt en riktigt smart insekt.

Misstänker att det är precis kryddningen och eventuell frityrolja som gör att det smakar gott. Kunde förmodligen lika väl varit en välkryddad och mör barkbit istället som erbjöds.

Käkade EN scorpion en gång och vill minnas att det bara smakade kryddor och olja så himla dåligt var det inte om man blundande och tänkte på något annat.

1 minut sedan, skrev Risifrutti:

Misstänker att det är precis kryddningen och eventuell frityrolja som gör att det smakar gott. Kunde förmodligen lika väl varit en välkryddad och mör barkbit istället som erbjöds.

 

Käkade EN scorpion en gång och vill minnas att det bara smakade kryddor och olja så himla dåligt var det inte om man blundande och tänkte på något annat.

Lite som chips då.

Dill chips, grill chips eller potatisskiva helt utan krydda?

16 minuter sedan, skrev Surin P3:

Lite som chips då.

Dill chips, grill chips eller potatisskiva helt utan krydda?

Lol....har du bott i djungeln för länge och förstört smaklökarna😀

I grunden har du nog rätt, men Estrellas grill chips är faktiskt riktigt bra. Potatischipsen kräver dipp vilket nog också är tanken. Insekter säljer inte i Sverige hur goda dom än är oavsett kryddning.

24 minuter sedan, skrev Risifrutti:

Lol....har du bott i djungeln för länge och förstört smaklökarna😀

 

I grunden har du nog rätt, men Estrellas grill chips är faktiskt riktigt bra. Potatischipsen kräver dipp vilket nog också är tanken. Insekter säljer inte i Sverige hur goda dom än är oavsett kryddning.

Nä, jag skulle heller inte äta insekter i Sverige.

Så goda är de inte...

5 minuter sedan, skrev Surin P3:

Nä, jag skulle heller inte äta insekter i Sverige.

Så goda är de inte...

Jag fattar, man tager vad man haver.

Personligen gillar jag grillad sticky rice som snacks. Mycket smör och vitpeppar framför en öppen grill så slår det oftast det mesta när man är utom räckhåll från falang mat. Dessutom mycket trevligare för ögat..

Har käkat allt från donkey dicks, hundar och gråsparvar till ormar, skalbaggar och insektssoppa.

Efter att ha slutat jobba i Kina så blir det inget mer sånt för min del, inte ens ett litet myrägg.

Tacka vet jag fläsk och potatis.