Hembrygt å hembränt

34 minuter sedan, skrev wavis:

Får väl många på halsen nu men tycker de flasköl som stått på hyllan några veckor på systemet smakar blä, Då är burkölen bättre. Ja utrustningen är a och o. Behövs ju en del 😉 ..Hygienen extremt viktig även noga med hygienen i bryggrummet.   ..Uppehåll  nu i sommar med bryggningen men ska sätta igång  slutet på september med några bryggningar, börjar med julöl och några Ipa . 

Flasköl blir ju dessutom utsatt för ljus mer än en burköl. Så då blir ju hållbarheten sämre. Nej fatöl alla dagar i veckan! 

nöjer mig med Leo men intressant tråd 👍

On 2022-09-04 at 14:31, skrev rolba:

Mycke mäsk å bult har jag jäst i mina dar men förra året började jag som ett Coronaprojekt att göra egen öl.

Fuskar än så länge med halvfabrikat.

Startade upp en sats idag. Samma typ som i mitt första försök som jag blev väldigt nöjd med.

 

 

Lägg gärna in tips och råd i denna tråd.

Såg först nu att det stod Australian pale ale. Hittade burkar Med Australian Pale Ale här i augusti. I en liten lokal butik som drevs av vietnameser i Prag. Smaken så där. Men troligt att den bryggda smakar fräschare?

Det verkar som att Leif GW har gjort ett besök i tråden. 

1 timme sedan, skrev janne_h:

Såg först nu att det stod Australian pale ale. Hittade burkar Med Australian Pale Ale här i augusti. I en liten lokal butik som drevs av vietnameser i Prag. Smaken så där. Men troligt att den bryggda smakar fräschare?

Jag var mycket nöjd med den första jag brygde så därför blev det en sådan igen.

Första brygde med socker men nu testar jag med Malt Enhancer.

Har kommit igång bra nu.

Frugan är måttligt imponerad av att den står mitt på köksbordet men jag kontrade med att hon har symaskinen som hon inte använt på flera månader ståendes där åxå. 😎

6 timmar sedan, skrev wavis:

 Alltid ett tips ni som inte gillar att diska håll inte på med ölbryggning

Ölbryggning, den ultimata fritidssysslan för @Enis 

enklare med ölessens och lättöl😀

Jag kopplar på släpkärran och tar en tur till Tyskland, inhandlar där en årsförbrukning + lite likörer till frugan, skönt att ha flera sorter att erbjuda när det ska till att bli kalas.

Spriten tillverkar jag (vi) fortfarande själva - kanske inte så lönsamt men man kan få det så starkt man vill ha det = blir på så vis bättre smak på drinkarna/groggarna.

13 timmar sedan, skrev evert 1:

Jag kopplar på släpkärran och tar en tur till Tyskland, inhandlar där en årsförbrukning + lite likörer till frugan, skönt att ha flera sorter att erbjuda när det ska till att bli kalas.

Spriten tillverkar jag (vi) fortfarande själva - kanske inte så lönsamt men man kan få det så starkt man vill ha det = blir på så vis bättre smak på drinkarna/groggarna.

ett år är lite väl länge att lagra buteljerad öl, 9 mån typ sägs best före datum vara på vanlig ljus öl.

Är väl ingen direkt finsmakare när det gäller öl men har inte märkt någon försämring på ölen även om bäst före datum passerat med flera månader, kanske kan hjälpa att jag förvarar ölen i en jordkällare, håller max 8 plus när det är varmt ute annars runt 3 till 4 grader.

Jag hittade en bortglömd kasse med tysk fulöl i en bil jag inte använt på flera år.

Minns inte om det var 3 eller 5 år efter bästföredatum. Gick ner utan problem och bismak. Finns fotobevis i någon tråd här på mpr.

Åter till ämnet.

Ni som buteljerar, var köper ni kasyler och vilket "verktyg" använder ni?

17 minuter sedan, skrev rolba:

Åter till ämnet.

Ni som buteljerar, var köper ni kasyler och vilket "verktyg" använder ni?

Ölbryggning, Maltmagnus , Humlegården .osv osv ,, finns massor på nätet

Typ denna

Sen finns ingen bättre flaskfyllare än denna, Men kräfs lite utrustning..