Apropå illa luktande isan mat.
Min fru har börjat tillaga ”såm pack” (hur stavas det) som består enligt henne av vitkål, purjolök och liknade grönsaker sen tillsätter man vattnet ifrån när man kokar kaonio och lite salt.
Sedan låter man det visst jäsa i 3-4 dagar och sen jävlar luktar det apa.
Jag tycker att det luktar flera resor värre än pla raa. Om hon ska äta det får hon göra det utomhus och det blir absolut inget mer gulland den kvällen
Hej
Det lagas mycket hemma hos oss också just nu och frugan använder gräslök som vi har gott om, en bunke på 4-5 iter varar bara ca en vecka, det äts i stora
mängder, och thailändska gäster vill ofta ha med sig lite hem om dom inte har gjort eget.
Själv tycker jag att det är ok att äta, men andedräkten är inget vidare efteråt, och jag tycker att det påminner lite om surkål fast med väldigt stark löksmak.
Mvh Isan Lover