Efter 7 bedrövelser och 8 besvär

14 timmar sedan, skrev stefan5300:

Frugans lilla grabb.

Då 2010 en 17-årig tjurig skolgosse när han blev beordrad av "pappa" som betalat hans skolgång att vattna gräsmattan.

 

 

Nu 2017 en karl, igår hemkommen från jobbet i Bangkok med brutta och nyinköpt Cheva för att fira songkran i obygden.

 

 

Åfaan.

Har Bosse en brorsa?

Raggarn

On 2017-04-13 at 21:27, skrev Raggarn:

Åfaan.

Har Bosse en brorsa?

 

Raggarn

Jajamen.

En arbetsplats här i obygden med en anställd som troligen har lunch.

Här brukar det att sitta en dam och tömma dessa bruna kapslar som vanligtvis växer på träd och innehåller något bomullsliknade, de heter Niju (antagligen felstavat).

Sedan används det till bland annat kuddfyllnad.

Polisen som mitt på gatan står med en kamera över sitt över sitt hår undrar hur han mår.

Var till Tops i Sakon Nakhon i veckan för att köpa rågmjöl till kavringbaket men det var ju slut ( fan vad jag blir irriterad på lagerhållningen i det här landet, ta hem saker då det är slut, inte när det börjar ta slut) så jag köpte grovt vetemjöl och provade med det i stället fast med samma recept och det blev riktigt bra och gott.

Ska göra ett expriment.

Om jag blandar svartpepparkorn med citronvätska och låter de att dra i ett par dagar,sedan torkar jag kornen och maler dem,  då bör jag väl få citronpeppar?

Testa att torka citronskal eller limeskal och blanda i svartpeppar kvarnen. Borde vara något liknande...

Eller gör så här

https://sv.wikipedia.org/wiki/Citronpeppar

Citronpeppar är en krydda gjord av granulerad zest från citron och stötta svartpepparkorn. Citronzesten mosas med pepparn så att citronoljan ger pepparn smak. Därefter gräddas och torkas kryddblandningen

14 timmar sedan, skrev fiskarn:

Testa att torka citronskal eller limeskal och blanda i svartpeppar kvarnen. Borde vara något liknande...

13 timmar sedan, skrev Khemmarat:

Eller gör så här

https://sv.wikipedia.org/wiki/Citronpeppar

Citronpeppar är en krydda gjord av granulerad zest från citron och stötta svartpepparkorn. Citronzesten mosas med pepparn så att citronoljan ger pepparn smak. Därefter gräddas och torkas kryddblandningen

Tackar för tipsen, hade funderingar på skal också men ska prova mina korn först, fungerar det inte så är de ju bara att kasta.

Ytterligare en variant vore ju torkade Kaffir Lime blad. Det är de dubbla bladen som smakar citron och är jättevanliga i matlagningen i Thailand. 

Ja då har det varit hokuspokusdans i obygden igen, det ska visst dansas bort ve, elände och andra synder, jag tycker det är mest fjantigt.

Men först så ska det göras fina saker. Svägerskan och frugan.

Sedan ska det dansas och spelas runt ett andehus i dagarna 2.

Men fan svenskar är inte mycket bättre, gå runt en lövad stång och sjunga om grodor.

Hmmm, cyklop och snorkel i poolen men där finns ju ingen fisk, aha han kanske kollar in "musslor" den lille kanaljen,

eller är han kanske klinker och kakelkontrollanten.

Då var det dags att göra/väva bastmattor igen.

Så nu är det ockuperat både ute och inne.

On 2017-04-02 at 12:08, skrev stefan5300:

Nu har byn fått pengar av staten igen, som jag tycker att de leker med.

 

Så nu ska byfånarna lägga betong på vägen till odlingsåkrarna, en liten bit i alla fall.

 

De kunde ju i stället fixa till vägarna inne i byn som de påbörjat att betonglägga.

Ena ändan på en bygata.

.

 

Andra ändan på samma gata.

 

Och på mitten av samma gata.

 

Eller fixa till locket till dagvattendiket, kan ju skada sig rätt så kraftigt om man trampar ner i det hålet.

 

Eller kanske byta "elstolpen"så att de slipper staga upp den, skulle inte förvåna mig om det kommer någon och behöver den där brädan.

 

Det tar aldrig slut på all dårskap.

On 2017-04-10 at 08:30, skrev stefan5300:

Alla sätt är ju bra utom de dåliga.

 

Men att märka upp ett stort hål i vägkanten med en pinne och en plastmugg är ju inte speciellt bra, säkerheten prioriteras inte här i byn.

 

För det är ju viktigare som jag visat förut att betonglägga en liten sträcka på en åkerväg, jävla byfånar.

Ja då var åkervägen till nästa by klar för denna gång, nästan i alla fall.

Men dårskapen med lek och slöseri med pengar fortsätter.

Nu ska det ju målas sidolinjer och mittstreck.

Så här blev det.

Och här tog den nya cementvägen slut efter 150-200 meter, är väl bara 6-7 kilometer kvar att fixa till nästa by.

Linjemålningarna ser väl ut som det gör här efter några månader.

On 2017-04-24 at 15:55, skrev stefan5300:

Ska göra ett expriment.

Om jag blandar svartpepparkorn med citronvätska och låter de att dra i ett par dagar,sedan torkar jag kornen och maler dem,  då bör jag väl få citronpeppar?

 

Det verkar fungera, stekte fläsk med "min" krydda och det smakade inte illa.