Efter 7 bedrövelser och 8 besvär

vad har du istället för lättfil, för det finns väl inte i obygden?

Kan du skriva receptet på thai, så frugan vet vad hon skall köpa?

vad har du istället för lättfil, för det finns väl inte i obygden?

Man får ju prova sig fram

Kopte yoghurt på Tesco Lotus,3 av varje och sedan blandade jag i 2 deciliter mjolk.

Resutatet blev godkänt tycker jag.

Kan du skriva receptet på thai, så frugan vet vad hon skall köpa?

Kavringsbak idag, faktiskt mycket enkelt, ICA har många bra recept på allt.

ngredienser Portioner: 2 bröd  

• 14 dl rågsikt (14 dl motsvarar 770 g)
• 2 msk malda brödkryddor
• 1 msk salt
• 4 tsk bikarbonat
• 8 dl lättfil
• 1 dl brödsirap

Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 bröd portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Smörj 2 avlånga formar som rymmer 1 1/2 liter med matfett (för 2 bröd).
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner lättfil och sirap. Fördela degen i formarna.
3. Sätt in formarna i kall ugn i nedre delen av ugnen. Sätt ugnen på 175°C.
4. Grädda bröden ca 1 timme.
5. Stjälp upp bröden på galler.

För alla

Brödet innehåller gluten och mjölkprotein men är fritt från ägg.

Gör laktosfri: använd laktosfri filmjölk.

006.JPG

Måste tillägga att detta brod var det enklaste och mest lyckade mjukbrodbak hitills som jag bakat.

Var köper du rågmjöl på landsbygden? Mitt börjar ta slut. (köpt i feskebyn) Hittar inget på min landsbygd!

Var köper du rågmjöl på landsbygden? Mitt börjar ta slut. (köpt i feskebyn) Hittar inget på min landsbygd!

På Tops (Robinson) i Sakhon Nakhon.

Korvtillverkning efter recept och eget påhitt.

Alla ingredienser ihopblandade.

Stoppning

Färdiga att kokas

Stekta och färdiga att äta.

Intressant, du använder inte en maskin för att fylla fjälstren med. Antog av nån anledning att du hade en sån med korvhorn på som trycker ut det lite automagiskt.

Nöden är uppfinningarnas moder, brukar man ju säga och jag tycker det är något du lyckats med i obygden - att trolla med lite medel.

Man tager vad man haver är även det ett ordspråk som passar in i sammanhanget.

Så häftigt att följa dina mat och bakäventyr, ser mycket lockande ut!

Finns ju även sk. korvpistol

Korvtillverkning efter recept och eget påhitt.

005.JPG

 

Alla ingredienser ihopblandade.

001.JPG

 

Stoppning

002.JPG

 

Färdiga att kokas

003.JPG

 

Stekta och färdiga att äta.

004.JPG

En liten rökning på det där skulle nog sitta som pricken över I.

Mycket bra idé  , så då tänder jag på den idag .

Mycket bra idé  , så då tänder jag på den idag .

post-3132-0-72103000-1413188951_thumb.jpg

Jag får väl använda Ellim63´s ord fantastiskt gott,  efter rokning  20-25 minuter i cirka 70 grader.

Kavringsbak idag, faktiskt mycket enkelt, ICA har många bra recept på allt.

ngredienser Portioner: 2 bröd  

• 14 dl rågsikt (14 dl motsvarar 770 g)
• 2 msk malda brödkryddor
• 1 msk salt
• 4 tsk bikarbonat
• 8 dl lättfil
• 1 dl brödsirap

Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 bröd portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Smörj 2 avlånga formar som rymmer 1 1/2 liter med matfett (för 2 bröd).
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner lättfil och sirap. Fördela degen i formarna.
3. Sätt in formarna i kall ugn i nedre delen av ugnen. Sätt ugnen på 175°C.
4. Grädda bröden ca 1 timme.
5. Stjälp upp bröden på galler.

För alla

Brödet innehåller gluten och mjölkprotein men är fritt från ägg.

Gör laktosfri: använd laktosfri filmjölk.

006.JPG

Någon som vet hur brodet blir om man byter ut det grova rågmjolet mot fint eller grovmalet vetemjol.

Kavringsbak idag, faktiskt mycket enkelt, ICA har många bra recept på allt.

ngredienser Portioner: 2 bröd  

• 14 dl rågsikt (14 dl motsvarar 770 g)
• 2 msk malda brödkryddor
• 1 msk salt
• 4 tsk bikarbonat
• 8 dl lättfil
• 1 dl brödsirap

Så här gör du Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 bröd portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

1. Smörj 2 avlånga formar som rymmer 1 1/2 liter med matfett (för 2 bröd).
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner lättfil och sirap. Fördela degen i formarna.
3. Sätt in formarna i kall ugn i nedre delen av ugnen. Sätt ugnen på 175°C.
4. Grädda bröden ca 1 timme.
5. Stjälp upp bröden på galler.

För alla

Brödet innehåller gluten och mjölkprotein men är fritt från ägg.

Gör laktosfri: använd laktosfri filmjölk.

006.JPG

Fungerade även att gora kavring med grovt vetemjol men det blev bättre med rågmjol.

Tranbärskok idag som är substitut till lingonsylt, innan koket så låter jag bären rinna av 12-15 timmar i en skål annars blir sylten for blaskig men med den avrunna tranbärsvätskan och lite socker så får jag drygt en 1/2 flaska saft.

Fungerade även att gora kavring med grovt vetemjol men det blev bättre med rågmjol.

023.JPG

 

Tranbärskok idag som är substitut till lingonsylt, innan koket så låter jag bären rinna av i en skål annars blir sylten for blaskig men med den avrunna tranbärsvätskan och lite socker så får jag drygt en 1/2 flaska saft.

025.JPG

Fick en tanke i en annan tråd när jag läste om din flygbiljett som kanske skulle förvandlas till aska.

Jag tror det finns en marknad för god, svensk kavring i Thailand.