Efter 7 bedrövelser och 8 besvär

Hälsa pannbensinslagaren att jag kanske dyker upp hos honom i slutet av Maj då det ej blev någon Pattayaresa och jobb for grabben där.

Det ska jag göra

Har blivit lite sugen på annat än salami, ost och marmelad på mackorna   , så nu på morgonen fixade jag till en anklever/baconpastej som brukar  bli gott tillsammans med ättiks eller saltgurka.

Har du lärt dig att göra chorizokorv tills nästa gång. jag kommer tror du

Har blivit lite sugen på annat än salami, ost och marmelad på mackorna   , så nu på morgonen fixade jag till en anklever/baconpastej som brukar  bli gott tillsammans med ättiks eller saltgurka.

 

002.JPG

003.JPG

Du är en hejare på matlagning Stefan, kan man boka en kurs uppe i obygden kanske.

Har du lärt dig att göra chorizokorv tills nästa gång. jag kommer tror du

Får väl titta lite i recepthogen-

Du är en hejare på matlagning Stefan, kan man boka en kurs uppe i obygden kanske.

De brukar snacka om foto-kungar på forat ibland, Stefan är definitivt matlagnings-kungen!

Du är en hejare på matlagning Stefan, kan man boka en kurs uppe i obygden kanske.

 Hejare på matlagning vet jag inte om jag är men finns det inte att kopa, så får man fixa det själv, så enkelt är det, med internet och en bra kokbok kommer man långt. Hur eller hur så kan du komma till obygden utan att gå någon matlagningskurs.

De brukar snacka om foto-kungar på forat ibland, Stefan är definitivt matlagnings-kungen!

Så har jag också många overviktkilon  men det ska ju vara mycket att tycka om som frugan säger

Så har jag också många overviktkilon  men det ska ju vara mycket att tycka om som frugan säger

Bra fru du!

Har du lärt dig att göra chorizokorv tills nästa gång. jag kommer tror du

Det gick ju att gora isterband, så varfor inte.  Blir att ta med lite extra kryddor nästa resa och lovar du att komma så fixar jag chorizokorv.

 Hejare på matlagning vet jag inte om jag är men finns det inte att kopa, så får man fixa det själv, så enkelt är det, med internet och en bra kokbok kommer man långt. Hur eller hur så kan du komma till obygden utan att gå någon matlagningskurs.

Åker upp till Udon ett varv när jag jobbat klart här i Aussie om ca.3 veckor, så det kanske går att kombinera med en tur till obygden.

Har blivit lite sugen på annat än salami, ost och marmelad på mackorna   , så nu på morgonen fixade jag till en anklever/baconpastej som brukar  bli gott tillsammans med ättiks eller saltgurka.

 

002.JPG

003.JPG

Ankleverpastej?? Det är till att smörja kråset ser jag.

Tack för fina bilder och text.

 

Det gick ju att gora isterband, så varfor inte.  Blir att ta med lite extra kryddor nästa resa och lovar du att komma så fixar jag chorizokorv.

 

Tillagning

Ingredienser:

400 gr fläskkött

100 gr späck

400 gr rimmat fläsk

4 klyftor vitlök, hackad

1 gul lök, hackad

0,5 tsk cayennepeppar

1 tsk chiliflake eller 1 finhackad röd chili

2,5 tsk paprikapulver, sött

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar, grovmalen

2 krm spiskummin, malen

1,5 dl vatten

2 msk potatismjöl

1 dl rött vin

3 m grisfjälster

Hushållssnöre

 

En fråga Stefan rimmar du fläsk själv, har aldrig hittat något rimmat fläsk i Thailand. Finns inte här heller, men håller på och exprimenterar lite här med recept från nätet

 

Det gick ju att gora isterband, så varfor inte.  Blir att ta med lite extra kryddor nästa resa och lovar du att komma så fixar jag chorizokorv.

 

Tillagning

Ingredienser:

400 gr fläskkött

100 gr späck

400 gr rimmat fläsk

4 klyftor vitlök, hackad

1 gul lök, hackad

0,5 tsk cayennepeppar

1 tsk chiliflake eller 1 finhackad röd chili

2,5 tsk paprikapulver, sött

1 tsk salt

1 tsk svartpeppar, grovmalen

2 krm spiskummin, malen

1,5 dl vatten

2 msk potatismjöl

1 dl rött vin

3 m grisfjälster

Hushållssnöre

 

Det ser jag framemot

En fråga Stefan rimmar du fläsk själv, har aldrig hittat något rimmat fläsk i Thailand. Finns inte här heller, men håller på och exprimenterar lite här med recept från nätet

Nä så noga är jag inte men rimma fläsk kan ju inte vara så svårt och skulle det jag lagar till inte vara ätbart som har hänt ett par gånger så har jag 8 hundar som tuggar i sig det mesta.