Dagens bild

Min älskling

Hur går det med ditt Hemfosa rödtjut?

Det började lite trögt, antagligen för lite bär och med det, för lite naturlig jästkultur så jästen omvandlade inte sockret till alkohol i den grad jag ville.

När jag smakade av det i förra veckan smakade det mest saft med en liten lätt ton av alkohol så jag bestämde mig för att hälla i lite vinjäst jag köpt.

Nu i veckan smakade jag av det igen, tjutet hade då förlorat den söta saftsmaken och började smaka mer vin om än ganska svagt.

Så Hemfosatjutet är på gång.

En bild på härligheten.

Det började lite trögt, antagligen för lite bär och med det, för lite naturlig jästkultur så jästen omvandlade inte sockret till alkohol i den grad jag ville.

När jag smakade av det i förra veckan smakade det mest saft med en liten lätt ton av alkohol så jag bestämde mig för att hälla i lite vinjäst jag köpt.

Nu i veckan smakade jag av det igen, tjutet hade då förlorat den söta saftsmaken och började smaka mer vin om än ganska svagt.

Så Hemfosatjutet är på gång.

En bild på härligheten.

Det började lite trögt, antagligen för lite bär och med det, för lite naturlig jästkultur så jästen omvandlade inte sockret till alkohol i den grad jag ville.

När jag smakade av det i förra veckan smakade det mest saft med en liten lätt ton av alkohol så jag bestämde mig för att hälla i lite vinjäst jag köpt.

Nu i veckan smakade jag av det igen, tjutet hade då förlorat den söta saftsmaken och började smaka mer vin om än ganska svagt.

Så Hemfosatjutet är på gång.

En bild på härligheten.

Ska det inte silas av och tappas upp på damejeanne snart?

Det började lite trögt, antagligen för lite bär och med det, för lite naturlig jästkultur så jästen omvandlade inte sockret till alkohol i den grad jag ville.

När jag smakade av det i förra veckan smakade det mest saft med en liten lätt ton av alkohol så jag bestämde mig för att hälla i lite vinjäst jag köpt.

Nu i veckan smakade jag av det igen, tjutet hade då förlorat den söta saftsmaken och började smaka mer vin om än ganska svagt.

Så Hemfosatjutet är på gång.

En bild på härligheten.

Här är det risk för vildjäsning, då mögelsporer infekterar "mäsken" snabbt. En damejan rekomenderas..

Leif

Idag blev det en naturpromenad startade kl 7.30 var ute i 4 tim och det blev ca 10 km

Såg denna trädorm tror jag att det är ca 1 meter även en rätt så vacker fjäril.

Hälsningar

Tack ac dc du är grym på foto

FF ute på tigerjakt...

FF

Kaknästornet,typ...

Det där fjollstaketet kan han väl blåsa okull.

Snake

Det där fjollstaketet kan han väl blåsa okull.

Snake

Det började lite trögt, antagligen för lite bär och med det, för lite naturlig jästkultur så jästen omvandlade inte sockret till alkohol i den grad jag ville.

När jag smakade av det i förra veckan smakade det mest saft med en liten lätt ton av alkohol så jag bestämde mig för att hälla i lite vinjäst jag köpt.

Nu i veckan smakade jag av det igen, tjutet hade då förlorat den söta saftsmaken och började smaka mer vin om än ganska svagt.

Så Hemfosatjutet är på gång.

En bild på härligheten.

Du får inte snåla sockret för att få en bra jäsning.

Jäkla smålänning.

Snake

Du får inte snåla sockret för att få en bra jäsning.

Jäkla smålänning.

Snake

:ahh: Va e han smålänning Trodde han vart från Dyrgården

Vi var i helgen uppe i Burma och gränsshoppade.

Sent på kvällen kom vi till gränsstaden Mae Sai...På andra sidan staden Tachilek, Burma.

Bokade in på ett mysigt litet hotell. 400B/natt. Snyggt och rent...

Hustrun var hungrig och ville ta en snabb nudel på något hak.

Vi hittade en liten nudelrestaurang inne i stan. Familjen hade en shop som sålde allt från kvastar till strykjärn. Utanför sin egen lilla nudelbar.

Hela familjen jobbade, föräldrarna och de tre barnen. Äldsta pojken spelade thai disco i butiken på högsta volym.

Jag köpte bärs hos grannen 7/11 . Hustrun fick sina, som jag kallar stampade skaldjur..

Alla nöjda,,,,

Sådär mysigt med Thailand.

Snake

Smakar du av det med sked?

Jajamen får röra bort bären som flyter på ytan först.

Ska det inte silas av och tappas upp på damejeanne snart?

Här är det risk för vildjäsning, då mögelsporer infekterar "mäsken" snabbt. En damejan rekomenderas..

Leif

När det har jäst klart ska det bären silas bort, har ingen damejeanne så det får bli som det blir, det är trots allt bara lite Hemfosatjut som bryggs.

Du får inte snåla sockret för att få en bra jäsning.

Jäkla smålänning.

Snake

Viktigaste ingrediensen snålas det inte med.

När det har jäst klart ska det bären silas bort, har ingen damejeanne så det får bli som det blir, det är trots allt bara lite Hemfosatjut som bryggs.

Det kanske är det som är skillnaden mellan vin och tjut?

Om du tjuter för mycket när du provsmakar så får du väl köra det genom sipparatorn!

White Lotus Beer Bar på Soi Buakaow har en ny variant på Sang Som