Boycott

8 minuter sedan, skrev Mankan:

Du tänker på Amasing thai antar jag. Har svårt att tro att det skulle vara dubbel prisättning där. Att det finns meny på thai på en thairesturang för thai, ägd av thai känns rätt naturligt.

Känner de som äger de restaurangerna och de skulle aldrig köra med dubbel prissättning. 

8 timmar sedan, skrev apknug:

Det ligger en ganska ny thai restaurang snett emot centralstationen i Stockholm, nästan borta vid Sheraton. De har jäkligt bra mat, mycket thai gäster och en särskild meny bara på thai.

 

Nån som vet om de kör med dubbel prissättning? Eller är det bara isan rätterna på specialmenyn?

Du menar A-..thai?

@broder tuk tuk spelar i en helt annan division.

eftersom han vet hur en slipsten (hmm) ska dras

så betalar han hälften av det thailändare gör

sen tillkommer förstås nudelsoppan.

Dags att åka hem nu Sc.

16 timmar sedan, skrev Alarik:

Rätt så, jag är inte så bevandrad i det du kallar servicebranschen i Pattaya.

Förstår att du är en av forumets stora experter på det området.

 

Svårt att undvika att ha  kunskaper om detta.

Bor i Thailand på heltid sedan 2005, och ägde en condo på Beachroad i Pattaya från 2005 till 2018.

Sedan 2018 hyr jag en Condo i The Base på Second Road i Pattaya, fast jag bor i Buriram provinsen, där många av servicetjejerna i Pattaya kommer från.

On 2020-08-01 at 08:08, skrev Scandinaviancorner:

Var inne pa en ny restaurang i Khao lak igar dar hade dom en meny pa engelsk och en pa Thai naturligtvis med olika priser/

Jag och en Thaidam at exakt samma mat , men med separata notor och tva olika priser Javla idi*ter dit gar man j aldrig mer

Malamu hette stallet 

Hur kunde du gå på en sådan mina du som bott så länge i Thailand? 

4 timmar sedan, skrev ArneMorales:

Svårt att undvika att ha  kunskaper om detta.

Bor i Thailand på heltid sedan 2005, och ägde en condo på Beachroad i Pattaya från 2005 till 2018.

Sedan 2018 hyr jag en Condo i The Base på Second Road i Pattaya, fast jag bor i Buriram provinsen, där många av servicetjejerna i Pattaya kommer från.

Tillgång, eller om du så vill utbud, och efterfrågan är två grundläggande begrepp inom ekonomin för att beskriva hur marknaden fungerar.

Men så finns ju även den thailändska logiken

som innebär att vid mindre efterfrågan på utbudet måste naturligtvis priserna höjas.

17 hours ago, lasseiudon said:

Hur kunde du gå på en sådan mina du som bott så länge i Thailand? 

Hon fick en meny och jag en, inte fan sag jag pa hennes, inte forren efterat

3 timmar sedan, skrev Scandinaviancorner:

Hon fick en meny och jag en, inte fan sag jag pa hennes, inte forren efterat

Vilka amatörer som skriver thaipriserna med falangsiffror.

Vill de inte bli avslöjade ska de använda thaisiffror. Inte så många falanger som lärt sig läsa thaisiffror.

Lärde mig dessa på 80-talet men har glömt dem nu, då de används så sällan. 

6 timmar sedan, skrev Scandinaviancorner:

inte fan sag jag pa hennes, 

Nä, du titta väl lite högre upp än så på fruktmenyn 🤣🤣🤣🤣

Lycka till Sc 💓

On 2020-08-01 at 20:53, skrev apknug:

Tryggt att höra, jag fick inte det intrycket heller att så skulle vara fallet.

 

Dock så försökte jag köra thaimenyn i Google translate och fick inte upp de vanliga Farang rätterna.

 

Men man har ju hört talas om de hemliga menyerna... tänkte om det var mer "prisvärt" 😉

 

https://sverigesradio.se/avsnitt/1154494

 

I denna dokumentär så proväts från de hemliga menyerna!

Den mesta maten som äts i Thailand av västerlänningar är inte riktig thaimat. De har ätit thaimat anpassad för västerlänningar. Det som skiljer mest är kryddning, andel inälvsmat, kvalitet på råvaror och presentation.

Thailändare tycker om inälvsmat. Precis som förr i tiden här i Sverige då vi tog reda på nästan allt av djuret och gjorde speciella rätter såsom t.ex pölsa. Liknande rätter finns i princip inte på turistmatställen i Thailand. Lika med senor, brosk etc. På turistställen är dessa bortputsade. Thailändare tycker om att de ger lite textur till maten. En av de konstigaste upplevelserna jag hade på 80-talet var att de hade buffelstrupe i soppan. Smaklös och med konsistens av traktordäck, kunde man tugga på biten av buffelstrupe tills man fick träningsvärk i käkarna. Thailändarna tuggade bara tills dess att de fått ur mesta smakerna, sedan svalde de. Undra om tarmarna klarade av att göra det som inte käkarna klarade av. Jag däremot skulle försöka utmatta buffelstrupen. Mission impossible, även med friska starka tänder. 

Fiskrätter och kyckling med de traditionella småbitarna, märker man snabbt att i traditionell matlagning har thailändarna ingen finnes. Vi är vana sedan barnsben att ben och benrester ska bort. Här choppas fisken och kycklingen snabbt upp i småbitar. Ingen tanke på att ta bena ur först. Inte många turistställen som serverar kycklingen med benkross. Detta är en av de saker som irriterar mig mest med thaimat, annars älskar jag riktig thaimat, inte turistmat. De dyrare restaurangerna för thailändare, där de har lite mera finess i matlagningen är angenäma i det fallet.  

Sedan finns det mycket som västerlänningar i gemen inte äter på turistställena, surfisken, plaa raa t.ex.

För att inte nämna sånt som inte thailändarna äter men som serveras till västerlänningarna. Vårrullar t.ex.

Har aldrig sett vårrullar serveras utanför turistorterna. I Sverige är det väl bland den vanligaste "thaimaten". 

Ett talessätt som jag hört länge är att den bästa kinamaten serveras utanför kina. Nu har jag aldrig varit i Kina så jag kan inte riktigt säga om det stämmer. Däremot så anser jag att kinamaten i Singapore och Indonesien är bättre än den i Sverige. Den bästa thaimaten finns i Thailand, men inte på turistorterna. Fast den är dyrare där, det kanske finns en anledning. Förutom att man skörtar upp turisterna, menar jag.

On 2020-08-01 at 18:56, skrev Mankan:

Du tänker på Amasing thai antar jag. Har svårt att tro att det skulle vara dubbel prisättning där. Att det finns meny på thai på en thairesturang för thai, ägd av thai känns rätt naturligt.

Jag har svårt för de till svenska översatta namnen på thairätterna. En vanlig thairätt som, "pat kapauo moo" kan bli nästan vad som helst på svenska. Förstår absolut att thailändarna vill ha en thailändsk menu.

2 timmar sedan, skrev Wangthong:

Den mesta maten som äts i Thailand av västerlänningar är inte riktig thaimat. De har ätit thaimat anpassad för västerlänningar. Det som skiljer mest är kryddning, andel inälvsmat, kvalitet på råvaror och presentation.

 

Thailändare tycker om inälvsmat. Precis som förr i tiden här i Sverige då vi tog reda på nästan allt av djuret och gjorde speciella rätter såsom t.ex pölsa. Liknande rätter finns i princip inte på turistmatställen i Thailand. Lika med senor, brosk etc. På turistställen är dessa bortputsade. Thailändare tycker om att de ger lite textur till maten. En av de konstigaste upplevelserna jag hade på 80-talet var att de hade buffelstrupe i soppan. Smaklös och med konsistens av traktordäck, kunde man tugga på biten av buffelstrupe tills man fick träningsvärk i käkarna. Thailändarna tuggade bara tills dess att de fått ur mesta smakerna, sedan svalde de. Undra om tarmarna klarade av att göra det som inte käkarna klarade av. Jag däremot skulle försöka utmatta buffelstrupen. Mission impossible, även med friska starka tänder. 

 

Fiskrätter och kyckling med de traditionella småbitarna, märker man snabbt att i traditionell matlagning har thailändarna ingen finnes. Vi är vana sedan barnsben att ben och benrester ska bort. Här choppas fisken och kycklingen snabbt upp i småbitar. Ingen tanke på att ta bena ur först. Inte många turistställen som serverar kycklingen med benkross. Detta är en av de saker som irriterar mig mest med thaimat, annars älskar jag riktig thaimat, inte turistmat. De dyrare restaurangerna för thailändare, där de har lite mera finess i matlagningen är angenäma i det fallet.  

 

Sedan finns det mycket som västerlänningar i gemen inte äter på turistställena, surfisken, plaa raa t.ex.

För att inte nämna sånt som inte thailändarna äter men som serveras till västerlänningarna. Vårrullar t.ex.

Har aldrig sett vårrullar serveras utanför turistorterna. I Sverige är det väl bland den vanligaste "thaimaten". 

 

Ett talessätt som jag hört länge är att den bästa kinamaten serveras utanför kina. Nu har jag aldrig varit i Kina så jag kan inte riktigt säga om det stämmer. Däremot så anser jag att kinamaten i Singapore och Indonesien är bättre än den i Sverige. Den bästa thaimaten finns i Thailand, men inte på turistorterna. Fast den är dyrare där, det kanske finns en anledning. Förutom att man skörtar upp turisterna, menar jag.

Jo då, vårrullar är väldigt vanligt i Bangkok och i alla fall i Isaan.

Uppskattas väldigt även av thai.

Kan tillagas på olika sätt. Både friteras och ångkokas.

Ångkokta den mjuka varianten.

4 timmar sedan, skrev Wangthong:

Den mesta maten som äts i Thailand av västerlänningar är inte riktig thaimat. De har ätit thaimat anpassad för västerlänningar. Det som skiljer mest är kryddning, andel inälvsmat, kvalitet på råvaror och presentation.

 

Thailändare tycker om inälvsmat. Precis som förr i tiden här i Sverige då vi tog reda på nästan allt av djuret och gjorde speciella rätter såsom t.ex pölsa. Liknande rätter finns i princip inte på turistmatställen i Thailand. Lika med senor, brosk etc. På turistställen är dessa bortputsade. Thailändare tycker om att de ger lite textur till maten. En av de konstigaste upplevelserna jag hade på 80-talet var att de hade buffelstrupe i soppan. Smaklös och med konsistens av traktordäck, kunde man tugga på biten av buffelstrupe tills man fick träningsvärk i käkarna. Thailändarna tuggade bara tills dess att de fått ur mesta smakerna, sedan svalde de. Undra om tarmarna klarade av att göra det som inte käkarna klarade av. Jag däremot skulle försöka utmatta buffelstrupen. Mission impossible, även med friska starka tänder. 

 

Fiskrätter och kyckling med de traditionella småbitarna, märker man snabbt att i traditionell matlagning har thailändarna ingen finnes. Vi är vana sedan barnsben att ben och benrester ska bort. Här choppas fisken och kycklingen snabbt upp i småbitar. Ingen tanke på att ta bena ur först. Inte många turistställen som serverar kycklingen med benkross. Detta är en av de saker som irriterar mig mest med thaimat, annars älskar jag riktig thaimat, inte turistmat. De dyrare restaurangerna för thailändare, där de har lite mera finess i matlagningen är angenäma i det fallet.  

 

Sedan finns det mycket som västerlänningar i gemen inte äter på turistställena, surfisken, plaa raa t.ex.

För att inte nämna sånt som inte thailändarna äter men som serveras till västerlänningarna. Vårrullar t.ex.

Har aldrig sett vårrullar serveras utanför turistorterna. I Sverige är det väl bland den vanligaste "thaimaten". 

 

Ett talessätt som jag hört länge är att den bästa kinamaten serveras utanför kina. Nu har jag aldrig varit i Kina så jag kan inte riktigt säga om det stämmer. Däremot så anser jag att kinamaten i Singapore och Indonesien är bättre än den i Sverige. Den bästa thaimaten finns i Thailand, men inte på turistorterna. Fast den är dyrare där, det kanske finns en anledning. Förutom att man skörtar upp turisterna, menar jag.

Såsom mycket av maten i Thailand så har även popia tod sina rötter i Kina men att det bara går att hitta i turiststråken är ju helt felaktigt. Finns att hitta på de flesta lokala marknader i Thailand.