Druckit tequila i Tequila... Check.
Oki. Då ska ni få en biologilektion och då växtriket är störst så tar vi det. Av en ren händelse så lärde jag mig en del om blå Agave som man gör Tequila av idag.
Agaven växer i princip bara i Tequilaområdet som ligger på en gammal vulkan.
Den tar 7-11 år att växa till sig innan man kan gräva upp den för att sen skicka den till tequilafabriken. Där kokas den och sen krossas den och man utvinner bara saften som man sen destillerar. Efter det så lagras detta olika lång tid och ju längre ju mörkare blir tequilan.
Den lite finare tequilan som man kan dricka rent görs på 100% Agave medans den andra blandas ut med 49% socker och den tequilan används bara för att mixa drinkar såsom Margarita (eller LIIT). Oftast har vi nog fultequilan i Sverige.
För att få kallas tequila måste den göras i det området, som med Champagne och Cognac.
En del smakprov blev det.
Lite bilder från stan Tequila också.


























Slutligen en crepe tequila. Smakade sött och bättre än den såg ut.



























