Äter ni starkt kryddat mat

Jag äter som thaiarna somtam petpet

Beror på vilka kryddor du menar!

Gillar att äta stark Thaimat, även om magen protesterar ibland.

Men pepparstark mat avstår jag gärna ifrån.

Främst mat kryddad med Cayennepeppar.

Om man använder kryddor på rätt sätt så förstärker det smaken, men kryddorna ska inte ta över helt.

Fisksås är bland det sista semi-ätbara som finns i Thailand.

 

Ja, möjligen till kokta ägg, funkar det. Istället för salt.

Prick nam pla är den godaste salladsdressing som finns bla.

Prick nam pla är den godaste salladsdressing som finns bla.

Vem kan säga emot dig, det är mums.

Prick nam pla är den godaste salladsdressing som finns bla.

Nä.

Om det måste vara salt, så väljer jag helst saltflingor eller riktig mald grovsalt till sallad.

Är nog fel på mina smaklokar, tycker att massa chilli i maten bara är jävligt starkt/hett och tar overhanden på dom andra kryddorna men som tur är så är smaken som baken, delad.

Var där första gången 1989, gillade inte stark mat, koriander eller ris i början på den resan som varade många månader. Lärde mig eftersom att käka starkare och starkare. Året efteråt så träffade kompisen en tjej från Laos och hon tog med oss på restauranger med lite mer kryddad mat så att säga, och ta mig fasiken så slörpade jag i mig det mesta och det har jag fortsatt med

 

Hej

Just koriander (pak chi) tog det lång tid för mig att lära mig tycka om, smaken var väldigt ovan och i många år plockade jag bort så mycket koriander som möjligt ur maten, men dom senaste 10-15 åren så har jag lärt mig älska den och nu märker jag direkt om den saknas eller är för lite av i vissa rätter och lägger på mer själv.

När jag har pratat med andra svenskar har dom också ofta haft vissa problem med att lära sig äta koriander.

Mvh isan lover