Då jag inte är det minsta äckelmagad så blev det många nya saker att prova i Thailand. Tjejen frågade vad jag äter och inte äter, gav henne en lista på vad jag inte tål (allergi) sedan sa jag att jag äter precis samma som hon gör. Och det var många gånger som både hon och byborna blev förvånade över vad jag åt. Nu åt jag inga riktigt konstiga saker men dock några ovanliga.
Va på marknad i grann byn och tjejen blev helt till sig, där var det någon som gjorde någon röra i en mortel och varje gång skulle det i en jätte ”kackerlacka” (mangda na). Detta var en av de mest positiva smak upplevelserna jag fått. Fy attans vad gott det va!
”Kackerlackan”

Röran

Sedan har vi det klassiska friterade insekter. Smakade mest ingenting enligt min smak. Men för tjejen var det mums mums.

Myrägg var däremot en riktig höjdare, det blev det många gånger.

En gammal man i byn ville lära mig att laga en speciell maträtt som var helt ok. Tjejen ville absolut inte att jag skulle äta den rå som gamlingen åt den utan tillagad som hon äter den. Det som var lite ovanligt med denna maträtten var att man skulle ha i tarminnehåll.
Ingredienserna till kött rätten, lägg märke till de små tarmpåsarna med innehåll i.

Grillade tarmar var inte heller så dumt, smakade riktigt gott.

/BND